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7 de julho de 2008

BOLO DE QUEIJO DA ILHA



Ingredintes:

250 g de farinha 200 de açúcar 120 g

de queijo da ilha 80 g de margarina

6 ovos 4 colheres de sopa de leite 1

colher de chá de fermento em pó

margarina para untar farinha para

polvilhar açúcar em pó para polvilhar

Modo de Preparação:

Rale o queijo da ilha.Numa tigela, bata a margarina com o açúcar, junte as gemas, bata bem, adicione o queijo ralado e o leite e bata muito bem. Numa tigela à parte, junte a farinha com o fermento, peneire, adicione ao preparado anterior e bata bem. Por fim, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Verta-lhe a mistura e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos a 170 graus. Espete um paloto para verificar se o bolo está cozido, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.

BOM APETITE!


21 comentários:

  1. Hum, este bolinho...
    vai ao meu blog, tens um desafio para ti, bjinhos

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  2. Que maravilha de bolo Natércia, onde é que tu vais buscar estes bolos com um aspecto tão bom?
    Beijinhos

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  3. Os seus bolos são sempre de aspecto tentador e este não podia fugir à regra. Está muito apetitoso!

    beijinhos

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  4. Natércia deve estar mais que bom!!!Um beijo Marcos:*))

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  5. Bem, queijos por cá não falta, vou ter de experimentar :)

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  6. Fiquei encantada com esta receita.

    Bj

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  7. Recém descobri a delícia que é fazer bolo de queijo (postei a minha primeira vez há poucos dias no meu blog). O teu parece divino demais!
    Parabéns!

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  8. Olá amiga,este bolinho tem um aspectoooo,quero 2 fatias p.f.Queijo da ilha adoro,acho que o bolo deve ter ficado muito saboroso e fofo também.Beijito boa semana.Sra. Dona Natércia.

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  9. Bolo é tudo de bom!! Delicioso este!! Grande beijo

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  10. Vc devia ter tirado uma foto do tal queijo da ilha. Tenho ouvido falar muito, mas nunca vi. É diferente?

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  11. Natercia Querida,mas que bolo lindo!!! Deixou-me surpresa com a ideia do queijo..Natercia como é o sabor do bolinho?? não fica muito intenso o sabor do queijo da ilha??
    Gostei da dica.

    Bjinhos Carinhosos!

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  12. Natércia mais outra maravilha!!! Estás a brincar comigo malandra:)))
    Beijinhos carinhosos

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  13. Estou desejosa de provar um bolo que leve queijo. Deve ser muito bommmm...
    Abraço

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  14. Huumm gosto demais de bolo que vai queijo na preparação, esse tá com cara de quero maiss!!Bjss

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  15. Não sei como é esse queijo da ilha mas o aspecto deste bolo está lindo demais! Bjs

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  16. Este bolo está com muito bom aspecto! :) Bjs

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  17. Ficou delicioso!
    Não conheço esta qualidade de queijo, suponho que seja uma iguaria portuguesa.
    Bjs :)

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  18. Mas que bolo original e ficou bem bonito.
    Beijinho

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  19. Mas que bolinho tão lindo, dá vontade comer essa fatia
    Beijokas

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  20. Que bolinho booooooooooooooooooom... Comia um pedação agora ao pequeno-almoço...
    Beijinho grande desta neta desnaturada..

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  21. Que bolinho booooooooooooooooooom... Comia um pedação agora ao pequeno-almoço...
    Beijinho grande desta neta desnaturada..

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