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6 de junho de 2008

FRANGO À MODA DE BRAGA




Ingredientes:

1 frango 150 g de bacon 2 folhas de louro

4 dentes de alho, sal, e pimenta e 1 lima

Noz-moscada 1 colher (chá) de açafrão

2 cebolas 1 ramo de tomilho 50 g de

manteiga 3 dl de caldo de galinha.

Modo de Preparação:

Limpe o frango e, de seguida coloque no seu interior o bacon cortado aos pedaços e o louro. Barre com sal, pimenta, noz-moscada, o sumo de 1/2 lima e o açafrão.Disponha o frango num tabuleiro de forno sobre as cebolas aos pedaços. Por cima, polvilhe com raminhos do tomilho e disponha um pouquinho de manteiga.Regue com o caldo de galinha quente e leve ao forno entre 40 e 45 minutos a 200 graus. Tenha o cuidado de regar ocasionalmente o frango com o molho que se vai formando. Sirva decorado com gomos da restante lima e o molho do assado.Acompanhe com arroz de ervilhas.

BOMAPETITE!



27 comentários:

  1. Não conhecia esta receita, arroz de frango já é uma delicia assim então é de não se lhe resistir.

    Bj e bom fim de semana

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  2. Esse frango está com um aspecto fantástico; também não conhecia esta receita.

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  3. adoro frango e assim deve ser uma delicia!!

    bj
    Lucia

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  4. Também não conhecia esta receita mas gostei bastante, com esses temperos só pode ficar delicioso.

    Beijinhos

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  5. ora aqui está um franguinho que me agradou, pois o João adora frango mas acompanhado com uma batatinha frita claro!... devia estar uma delícia! bjs

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  6. Natércia, essa é uma receita para agradar gregos e troianos.

    Beijos!!!

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  7. Madrinha, por isso me cheirava tão bem aqui!que rico pitéu tão tostadinho como eu gosto.Por acaso não seria para mim?Não comia o frango todo nem pensar mas,um pedaço até ia .Beijinhos grandes^»*»^»*»««».

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  8. á moda de Braga??? cá para mim é à moda da Natércia e pronto...
    uma receita 5 estrelas!

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  9. Gostei muito desta receita. Preparado assim o frango deve ficar muito bom.
    Beijinhos e bom fim de semana

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  10. Seria perfeito para meu almoço...

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  11. frango é bom demais sempre..e..é sempre bom conhecer um modo novo de fazê-lo..adorei sua dica..njus

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  12. A Natércia só tem receitas maravilhosas... Este frango faz crescer água na boca!
    Beijinhos.

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  13. Quase que lhe consigo sentir o cheirinho... Que delícia, amiga! :-)

    Beijocas.

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  14. Bem... eu sou de Braga e não conhecia. Mas que temos coisas boas, lá isso temos :P Tem um aspecto delicioso. Bom fim de semana

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  15. Natércia imagino como ficou a pele desse seu franguinho....a carne macia....miam...
    Bjs.

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  16. Natércia, este frango parece uma delícia... quase que consigo sentir-lhe o cheiro aqui... Beijocas fofas

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  17. Oi Natércia!! Receita anotada, meu marido adora um frango!!Ficou lindo!Bjos

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  18. Esse frango tá muito lindo! Quero um pedaço, com uma porção generosa de arroz com ervilhas^^
    Kisss pra ti!

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  19. Uma delícia de frango.
    Beijinhos

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  20. tia k rico franguinho adorei esta receitinha...jinhos grandes para ti minha querida tia

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  21. E eu que adoro um franquinho assado, anotadíssimo!!!

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  22. Querida, não conhecia esta receita mas parece fácil e divinal, Bjinhos da Bela,e passa pelo meu blog, pois tenho lá um desafio para ti.

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  23. Querida, passa pelo meu blog, que tenho um desafio para ti, bjinhos da Bela

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  24. Ficou muito bonito! Parece uma delícia...
    Bjs :)

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  25. Suas receitas têm sempre muito estilo, classe e uma listinha deliciosa sempre de temperos que me deixam com água na boca...

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  26. olha que bom... tenho ali um franguinho mmo bom pra esta receita... Já esta anotada!!!
    Beijinhos

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