...NÃO  MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

sábado, maio 24, 2008

Strogonoff de Frango




Ingredientes:

500 g de peito de frango sem pele

200 g de cogumelos frescos 1 cebola

2 dentes de alho 3 colheres de sopa de

azeite 1 colher de sopa de manteiga 3

colheres de sopa de ketchup 2 pacotes de

natas sal e pimenta q. b.


Modo de Preparação:

Comece por lavar os cogumelos, laminá-los e levá-los ao lume numa frigideira com a manteiga já derretida, deixando-os cozinhar até que toda a água evapore e até que os cogumelos fiquem douradinhos. Então retire do lume e reserve.Corte os peitos de frango em tiras. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e, quando este já estiver quente, adicione as tiras de frango e deixe cozinhar até ficarem bem douradinhas. Retire e reserve-as. À gordura, junte a cebola cortada em meias luas finas. o alho picado e deixe cozinhar até que a cebola fique macia. De seguida volte a adicionar o frango, depois os cogumelos, o ketchup, as natas, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até que o molho fique espesso e cremoso.Retire, polvilhe com salsa picada, eu não tinha coloquei coentros e sirva com arroz branco.


BOM APETITE!




23 comentários:

  1. Que bom Natercia, franguinho em vez de vaca... nunca me lembrei de dourar os cogumelos antes, mas de certeza que é uma rica ideia!
    Beijocas.

    ResponderEliminar
  2. Molho espesso e cremoso... mesmo como eu gosto para misturar com o arroz :-)
    Abraço

    ResponderEliminar
  3. Gosto imenso de strog, e até é uma boa ideia para aproveitar aquele peitão de galinha do campo que já tenho cozido no congelador...

    ResponderEliminar
  4. Esse é o legitimo prato que nunca enjoo de comer.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Amiga... mais uma comidinha muito gostosinha para juntar à minha lista. Natércia já me contagiou, não sei que vai achar, mas é o que se pode arranjar (até rima e tudo). Vamos lá ver o que vai sair... já pode visitar-me em
    nela-omeucantinho.blogspot.com
    ... e deixe a sua opinião. O tempo é pouco, vai-se fazendo aos poucos. Beijinhos.

    ResponderEliminar
  6. Coisa boa esse prato, tão gostoso, cremoso, com arroz branco..
    Huuuuuuuuuum!!!
    Kisss^^

    ResponderEliminar
  7. Com um arrozinho branco bem solto..humm comidinhas boa!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. um dos pratos favoritos da minha filha.
    gostei... e fiquei cheia de fome.

    ResponderEliminar
  9. Strogonoff é uma delícia, este que tu fizeste está com um aspecto fantástico. Sabes que aqui em casa também temos o hábito de pôr coentros em tudo que é arroz e não só. Eu acho que eu e o meu marido temos uma costela alentejana e não sabemos. Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Este é um daqueles pratos que nunca me farto de comer, está super apetitoso o seu.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Ai minha Querida só coisinhas boas a sair desta cozinha!!
    Natercia nunca fiz de frango,ideia excelente para aproveitar os peitos que cá em casa não os querem comer.Adorei!!!

    Bjinhos Carinhosos!

    Miga como vai a sua saúde??

    ResponderEliminar
  12. Um pratinho que me encanta.....delicioso.
    Bjcas.

    ResponderEliminar
  13. Um pratinho lindo, pena que desde que vim do Egipto não consiga comer carne.

    Bjo

    ResponderEliminar
  14. Ai que gosto tanto!
    Só que nestes últimos tempos tenho fugido a tudo quanto leve natas e Cª. Elas não são minhas amigas nesta caminhada por uns quilos a menos. Mas que adoro este franguinho, ai adoro mesmo!
    boa semana,

    ResponderEliminar
  15. adoro strogonoff!!!! Mas esta especialidade deixo sempre para o meu marido fazer... ele é que é o especialista na matéria!!!

    bjks

    ResponderEliminar
  16. Simples, prático e todo mundo gosta.Perfeito sempre.
    Bjs!

    ResponderEliminar
  17. Querida acho que este é um prato amado por todos!
    Adorei o teu!
    Me faça mais um favor, avise a Nela que não conseguir entrar no blog dela, deu como endereço inexistente.
    Beijinhos pra ti!

    ResponderEliminar
  18. Strogonoff é mesmo uma delícia e este está mesmo a pedir para ser comido :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  19. Adoro strogonof, e o seu parece que ficou muito bom!! Bjos

    ResponderEliminar
  20. querida, amo strogonoff, me lembra minha infancia, e o seu deve estar muuuuito bom ! bj

    ResponderEliminar
  21. Este franguinho está com um ar muito apetitoso.
    Bjs

    ResponderEliminar

🍓🌷Abra o Tacho e deixe o seu comentário🌻