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24 de abril de 2008

Pão-de-Ló Com Suspiro Italiano



Ingredientes:

6 ovos 200 g de açúcar 190 g de

farinha 3 colhres de sopa de chocolate

em pó 1 colher de chá de fermento em

pó raspa de um limão 1 laranja 1 lima

1 limão 100 g de chocolate granulado

cerejas em calda

Recheio e Cobertura:

4 claras 300 g de açúcar uma

pitada de baunilha em pó sumo

de meio limão.

Modo de Preparação:

Bata os ovos bem batidos com o açúcar até obter um creme fofo. À parte, peneire a farinha com o chocolate, o fermento e a raspa do limão e junte ao preparado inicial com uma vara de arames. Verta a massa para uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.Leve a cozer a 180 grus durante cerca de 30 minutos. Findo esse tempo retire o bolo do forno e deixe-o arrefecer. Desenforme e corte ao meio, no sentido longitudinal. Para a cobertura e recheio faça o Suspiro Italiano. Num tacho leva ao lume as claras com o açúcar e o sumo do limão, a baunilha com a varinha mágica vai batendo até ficar consistente nunca para de bater lume brando.Depois a decoração é a gosto.

BOM APETITE!



16 comentários:

  1. O pão-de-Ló é o rei dos bolos....macio e saboroso. Lindo bolo.
    Bjs.

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  2. Lindo :)

    Até já me escondi, ehhhh ...

    Bjo:)

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  3. Tem pão-de-ló não tem erro é sempre muito bom e com esta cobertuta...sem comentários.
    Bjs!

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  4. Que lindo que ficou.
    Imagino só esse suspiro combinado com o pão de ló

    Bj

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  5. Eu é que fiquei a suspirar por este belo pão de ló...
    Beijinhos.

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  6. Deste eu quero uma fatia Natércia :-)
    Por favor!!!
    :-)
    Bom feriado

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  7. Que lindo bolo! Imagino a deliciosa combinação de pão-de-ló com suspiro...

    Beijinhos

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  8. Além de parecer uma delícia está muito bonito Natércia, já agora um bom fim de semana para ti, bjinhos

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  9. Menina nunca tinha ouvido falar do tal suspiro, seu bolo ficou lindo!
    Beijos

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  10. humm eu gosto tanto de pao d eló purinho já é um deleit ocm merengue entao..hummm!!
    bjs

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  11. Oi Natércia, boa noite. Seu blog é muito bom, muito gostoso de ler. Gostei bastante e o adicionei a minha lista de blogs para sempre visitar. Por favor, dê uma olhada no meu para ver se é possível também linká-lo no seu blog. Abraço. Hamilton Roberto.

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  12. Oi Natércia, seu pão-de-ló ficou lindo, uma gracinha! Beijinhos e ótimo fim de semana!

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  13. Ficou lindissimo,apetece mesmo comer :)
    Beijinhos

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  14. Que lindo que ficou, chiquérrimo, parabéns!!!!
    Bjs

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  15. Natércia que coisa mais linda!! o pão-de-ló ficou muito bem decorado, me fez babar de vontade por um pedaço!!
    adorei!
    bjs!!

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  16. Natércia, vir ao teu blog, é lucro na certa!!!

    Beijos!!!

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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