...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

13 de abril de 2008

Bolo de Coco Com Molho de Laranja



Ingredientes:

9 ovos 375 g de açúcar 1,5 dl de leite

1,5 dl de óleo raspa de 1 laranja 375 g

de farinha 1 colher de sobremesa de

fermento em pó 80 g de coco ralado

molho de laranja para regar coco ralado

para polvilhar rodelas de laranja com

casca e cerejas em calda para decorar

Molho de Laranja:

Num recipiente misture o sumo de 2

laranjas com 1 dl de leite e 2 colhertes

de sopa de açúcar mexa bem com uma colher

de pau, até que o açúcar fique dissolvido

Modo de Preparação:

Num recipiente, bata bem os ovos com o açúcar. Junte-lhes o leite, previamente misturado com o óleo e a raspa de laranja, batendo sempre. Acrescente a farinha peneirada com o fermentoe, por fim, o coco ralado. Coloque a massa numa forma redonda, untada e polvilhada com farinha. Leve a cozer a 180 graus mais ou menos 45 minutos. Retire depois de cozido, desenforme sobre um prato de servir e deixe arrefecer. Pique-o com um garfo. Verta o molho de laranja sobre o bolo e polvilhe com coco ralado. Decore a gosto com rodelas de laranja com casca e cerejas em calda.

BOM APETITE!


27 comentários:

  1. Natércia, que delícia de bolo!Adorei a laranja e o coco ralado juntos.uau!!

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  2. Coco e laranja parecem-me uma bela combinação...
    O bolo fica lindo, como todos os teus bolos!
    Beijocas.

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  3. ai... que belo bolo!!!! parabéns. receita anotada :-)

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  4. Adorei...se tem coco e laranja só pode ser um arraso.
    Bjcas.

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  5. Tu matas-me com tanta coisa boa, Natércia! A tua família deve sentir-se abençoada por tudo o que fazes para ela. :-)

    Beijinhos.

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  6. Nossa combinação perfeita, adorei. Mas são 9 ovos mesmo amiga? Eita que tanto!
    Beijos

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  7. Nossa combinação perfeita, adorei. Mas são 9 ovos mesmo amiga? Eita que tanto!
    Beijos

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  8. Bolo de coco com laranja é novidade pois nunca comi. Parece ser muito gostoso. A apresentacao ficou linda.
    beijinhos

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  9. Vó, basta ter côco para eu adorar, mas ainda laranja??? O CÉU!
    Beijinhos

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  10. Esta mulher é imparavel, é coisa boa atrás de coisa boa. Parabens.

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  11. Natércia, a mistura de coco com laranja deve ter ficado maravilhosa! E o bolo também é lindo...
    Um beijo e uma ótima semana para você, querida!

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  12. Natercia, que combinacao deliciosa, queria provar uma fatia.
    beijos e uma semana bem feliz.

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  13. Laranja e coco, que combinação maravilhosa num bolo. Ficou lindo como tudo o que você sempre faz.

    Beijinhos

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  14. Obrigada pela sua visita :)

    Encontrei aqui receitas óptimas! Prometo cá voltar.

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  15. Obrigada pela sua visita e carinho. Ainda não tinha tido tempo de passar por aqui. Gostei muito do seu Blog.
    Linda a foto e o pensamento que colocaste no topo. Até me emocionei de ler a mensagem.
    Vou aparecer outras vezes para visitá-la.
    Bjs e boa semana

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  16. Gosto muito de Bolo de laranja. É um dos meus favoritos. Ainda não experimentei misturado com côco que tb adoro.
    O visual ficou ótimos e deve estar uma delícia. Adoro bolos...
    Bjs

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  17. Natércia, as tuas receitas a cada dia que passa são melhores... adorei este bolo.

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  18. D. Natércia, esse bolo tem um ar delicioso... vou confeccioná-lo para me deliciar também, pois adoro os dois sabores!
    Nela

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  19. Olá Natércia!
    Desde já quero dar-lhe os parabéns pelo blog. Tenho andado a procurar algumas receitas novas na internet e deparei-me com muitos blogs, inclusivé o céu.
    Já tenho algumas receitas suas para experimentar :-)
    Queria também aproveitar para lhe dar os parabéns pela força e coragem demonstrada aquando da sua doença. Desejo que esteja tudo bem e que se mantenha de saúde e feliz.
    Um abraço desta leitora
    :-)

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  20. Para a Dona Nela um muito obrigada pela sua vizita adorei assim como adoro todas mas Você é tipo não tem blogo e sei quem é...Para ameixa seca um obrigada do fundo do meu coração são pessoas como você que me dão força coragem para eu continuar este dia para mim teve muito valor pois a minha vida é siplesmente um dia de cada vez um beijinho e preciso de viver ou conviver com pessoas com muita força e a saibam transmitir o meu obrigada. Natércia...

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  21. Natercia querida,mas que bolo tão bom,coco e laranja?? os dois são deliciosos.
    Amiga,tenho estado mais ausente, porque meu sogro piorou, novamente internado,até que Deus queira.
    E a minha Amiga está melhor??? se cuide,
    bjinhos grandes

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  22. Natércia hoje estou uma chorona :-)
    As palavras que escreveu lá no meu cantinho tocaram-me a alma.
    Isso do português escrito não tem mal... nós falamos a mesma lingua e entendemo-nos. Escrever melhor não faz de ninguém melhor pessoa... por isso sinto-me à vontade consigo e espero que faça o mesmo comigo. Olhe que eu também raramente me engano com as pessoas e sinto que a Natércia deve ser um ser humano especial. E mais uma coisa: eu tenho estudos superiores e sou muito mais nova que a Natércia mas isto das tecnologias também me deixam baralhada. Ainda não adicionei os blogs que mais gosto à minha página do blog porque ainda não descobri como se faz :-) Mas hoje vou andar à volta disso! E a Natércia vai estar no meu cantinho especial com muito gosto.
    Ora de que adiante escrever bem e ter muitos estudos se não se sabe fazer as coisas simples e práticas da vida, como eu tenho certeza que a Natércia sabe fazer como ninguém. Os meus pais também só têm a quarta classe e são extraordinários, assim como a maioria das pessoas mais velhas que eu.
    Estou livre para dar o melhor de mim e o que eu puder dar a pessoas que merecem todo o carinho do mundo!
    Um grande abraço querida e força nisso :-)

    P.S.: As minhas unhas não arranham... é só para transmitir a paixão e o amor do vermelho com que estão pintadas :-)

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  23. Ai ai... a Natércia a elogiar a minha escrita e agora reparo que escrevi uma asneira... mas deve ter sido um acto falhado :-)
    No primeiro comentário que lhe fiz escrevi: "Tenho andado a procurar algumas receitas novas na internet e deparei-me com muitos blogs, inclusivé o céu."
    Ora o que eu queria dizer era que me deparei com muitos blogs inclusivé o seu e não "o céu"... que parvoíce, mas se calhar escrevi céu porque me senti no céu ao ler o seu blog :-)
    Peço desculpa aos leitores pelo erro.

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  24. Que delicia deve ser e ensopadinho heheh

    Beijinho

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  25. Que delícia que deve ser o bolo, só pelo aspecto dá para imaginar (suspiro) :-)

    Beijinhos e bom fim de semana!

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  26. Olá Natércia
    Hoje fiquei a conhecer o teu cantinho e já anotei a receita de bolo de coco com laranja. Amanhã vou almoçar à minha mãe e penso fazê-lo para levar.
    Ainda não li mais nada, vou agora dar uma voltinha pelo blog.
    Até já

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