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5 de março de 2008

Sopa Branca da Turbolenta


Ingredientes:

1 couve flor só a parte branca 2 cebolas

grandes 2 batatas grandes 2 cabeças de

nabo 2 alhos franceses sal q. b. azeite q. b.

1 raminho de coentos

Modo de Preparação:

Colocar a água a aquecer. Em estando a ferver, deitar lá para dentro todos os ingredientes, partidos finamente. Tapar. Lavar e limpar bem os coentros e, atá-los com um fio. Mergulhar os coentros dentro da panela, prendendo o fio às asas. Deixar cozinhar em lume forte. Quando cozidos, tirar o ramo dos coentros. Triturar o restante com a varinha mágica. Temperar com sal. Por fim o azeite. Mexer bem. Tapar novamente e, ao fim de 2 minutos apagar o lume. Obrigada amiga o pessoal adorou.Aqui.

BOM APETITE!



17 comentários:

  1. Que sopa tão original e como deve ser gostosa! Só me ficou uma dúvida: os coentros não se aproveitam? Talvez seja só para dar o gosto e não "tingir" a sopa...
    Bjs. Bombom

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  2. Tudo o que fazes fica bonito, Natercia...
    Beijinhos.

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  3. Adorei a combinação da couve com batatas.

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  4. Para além de deliciosa, essa sopa fiva visualmente muito bonita e fora do verde normal.

    Beijocas

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  5. AI... obrigada pela publicidade.E gostou do sabor?
    boa semana

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  6. e eu acho que teria adorado também, tal como adoro todas as sopas
    tenho que fazer esta, mas tenho que pedir os coentros á minha vizinha, que os que o meu marido semeou não vingaram.

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  7. Ai Risonha pena não morar ao pé de ti pois os meus coentros dá para dar e vender um beijo. Natércia:))

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  8. Que bela sopa! E gostei da sua terrina :)
    Parabéns pelo neto que vem a caminho!!

    Beijinhos

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  9. Amo sopas minha amiga e me encantei por essa sua! A sua sopeira é maravilhosa!

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  10. Que delicia sopa de couve branca e batatas
    Bjs

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  11. olá, adorei este blog têm coisas maravilhosas, adicionei-te ao meu blog.

    bjka

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  12. Nunca fiz sopa de couve flor :)
    Tenho de experimentar esta .
    Beijinhos

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  13. Eu já andei namorando essa sopa por lá.
    Muito boa, sobou um pouquinho?
    Beijos

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  14. Nunca tinha visto uma receita de sopa feita com couve flor! Adorei! Beijinhos

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  15. Sopa de couve-flor é uma delícia bastante interessante. Para aquecer nas noites frias.
    Bjs!

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  16. Fiquei curiosa com esta sopa quando vi na Turbolenta, agora aqui outra vez. Acho que tenho mesmo de experimentar!
    Bjs

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  17. ola minha querida amiga assim que puderes passa na minha cozinha deixei-te la um miminho

    www.receitasdainha.blogs.sapo.pt

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