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12 de março de 2008

PEIXE ASSADO NO FORNO COM LEGUMES


Ingredientes:

3 douradas 1 curgete grande 2 cenouras

4 dentes de alho 4 batatas 2 tomates

2 colheres de sopa de azeite vinagre sal

pimenta q. b. limão e salsa para decorar

Modo de Preparação:

Amanhe os peixes e dê-lhe um golpe ao longo do comprimento. Recheie o interior com a salsa e tempere com sal, pimenta e o sumo do limão. Reserve. Num recipiente de ir ao forno, coloque a cebola, a curgete, as cenouras e os dentes de alho, tudo cortado às rodelas. De seguida, corte as batatas e o tomate aos quartos e junte aos legumes que se encontram no recipiente. Disponha o peixe por cima e regue com o azeite. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 40 minutos.Salpique o peixe com um pouco de vinagre e sirva-o com os legumes. Decore com limão e salsa.


BOM APETITE!



14 comentários:

  1. Lindo peixinho amiga e com legumes ainda melhor!!
    Amiga desculpa o atraso mas é com muito carinho k te desejo os Parabéns a ti e á tua netinha,muitas muitas felicidades que possam festejar essa data por muitos e longos anos.
    Beijinhossssss.

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  2. O peixe assado na loiça de barro tem sempreum gostinho muito especial...
    Beijocas.

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  3. Peixe é realmente um alimento do Deuses..... esse seu me conquistou....ele até me deu uma piscadela.....
    Estou com saudades de ti...... como foi o dia do aniversário?
    Bjcas.

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  4. Natércia que receitinha boa de peixe assado. Peixe é tudo de bom e com legumes então nem se fala. Ficou com uma cara óptima!

    Beijinhos

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  5. A Dourada é o meu peixe preferido, simplesmente ador.

    Estas estão com um ar suculento e apetitoso, para além de serem muito saudáveis.

    Beijocas

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  6. querida Natércia, que peixinho maravilhoso... aposto que foi o teu filho que apanhou...

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  7. Claro Risonha este filho é doido por pesca agora vai ser pai e eu já lhe disse que o filho vai nascer e ele está na pesca e trabalha todo dia e vai para a pesca de noite, eu já lhe disse que no dia a seguir ele leva o filho com ele.um beijo Natércia:))

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  8. vc sempre enfeita TÃO bem seus pratos... apetece facilmente!

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  9. Natércia que maravilha de peixinho.E esse é que é fresquinho e com os legumes está demais.beijinho carinhoso

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  10. Natércia querida, como você adivinhou que eu estava querendo comer um peixinho assado?! Hummm, que gostoso!

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  11. peixe com legumes é uma combinação super perfeita!amei

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