...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

26 de março de 2008

MASSA CORTADA COM CARNE



Ingredientes:

400 g de massa cortada 500 gramas de carne

picada 2 cebolas 1/2 pimento vermelho 1/2

pimento verde 4 tomates maduros 1 dl de

azeite 200 g de cogumelos 2 dentes de alho

sal e pimenta q. b.

Modo de Preparação:

Descasque as cebolas e os alhos, pique tudo muito fino, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha. Adicione a carne picada e mexa bem até a carne ficar solta. Junte os tomates picados sem peles e pevides, adicione igualmente os cogumelos laminados e os pimentos cortados em cubinhos sem as peles brancas e as pevides, tempere de sal e pimenta, mexa tape e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo de vez em quando, durante 20 minutos. Coza a massa em água temperada de sal durante 10 minutos. Depois escorra-a, deite-a para uma travessa, cubra com a carne, decore a gosto e sirva se quizer polvilhado com salsa picada.


BOM APETITE!



22 comentários:

  1. Natércia o meu pratinho pode ser com coêntros picados(sim eu sei que na tua cozinha não falta)está lindo e o sabor deve ser uma maravilha...beijinho carinhoso

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  2. Gosto tanto destas massinhas apetitosas!

    Bjs

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  3. Olá querida Natércia,
    Gosto e muito, olha que até aqui cheira :) e com a fome que já tenho, ai se marchava, aiii aiiii

    Bjocas querida :)

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  4. se a minha filha estivesse a ver o teu post já estava a babar... esse é mesmo o género de comida que ela gosta.

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  5. Que coisa linda essa massa.....nossa uma boa idéai para o jantar. Faz muito tempo que não faço aqui em casa.
    Bjs e um lindo dia.

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  6. Fiquei pensando o que é massa cortada...aí caiu a ficha...como é bom descobrir estas diferenças.
    Essa massa cortada deve ter ficado uma delícia.
    Bjs!

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  7. Oi...
    tudo bem?
    te encontrei pelo blog da "doce laurinha"
    também tenho um blog de gastronomia infantil... com várias novidades, receitas, livros, etc...
    de uma passadinha por lá
    bjos
    Thais

    http://www.comereumbarato.globolog.com.br

    ResponderEliminar
  8. Oi...
    tudo bem?
    te encontrei pelo blog da "doce laurinha"
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    de uma passadinha por lá
    bjos
    Thais

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  9. Oi...
    tudo bem?
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    de uma passadinha por lá
    bjos
    Thais

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  10. a minha filha hoje ia comer á tua casa d eboa vontade lol

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  11. Tudo o que sai das mãos da Natercia tem um ar requintado e gostoso...
    Beijocas.

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  12. tudo o que seja com massa é tra mim !
    gostei muito da receitinha.
    bjka

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  13. Adoro esse tipo de massa.
    O prato fivou uma belezura. Bela apresentação!
    Bjs

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  14. Olá Natercia, Obrigada pelas palavras simpáticas.

    Custou mas foi, tinha uma configuração mal feita...

    Venho aqui regularmente.

    Um grande beijinho

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  15. HUmmm!!!! Bem gostoso....Normalmente aqui em casa quinta feira é dia de macarrão, hoje fugimos a regra, rolou um Strogonoff de carne, mas quem sabe mais tarde...

    AH! Outro dia falei para outra blogueira portuguesa que aqui carne picada é chamada de carne moída...

    Beijos!!!

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  16. aaah ADORO massas!! qualquer coisa que tenham elas eu gosto :)
    e bem convidativo o prato, hein?
    :)
    beijim!

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  17. Minha querida nem tenho tido muito tempo para visitar todos os cantinhos maravilhosos como o seu mas vejo k voce continua com receitas maravilhosas!!Obrigado pela sua fiel visita ao meu blog!Tenho muito carinho por você.
    Muitos beijinhos!!

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  18. Olá minha querida, mãe a comer sozinha nunca ... e lá em casa o puré de chuchu, vou sempre buscar a minha mamãe para comê-lo comigo, as duas somos baixinhas e adoramos o puré, ehhhhh... risosss....

    Bjocas querida e tem um Super Fim de Semana :)

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  19. Que pratinho de massinha delicioso, adoro este tipo de comidas.

    Beijinhos

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  20. Ai Querida Natercia,ando mesmo atrasada,este prato com massa,Adoro!!!
    Como vai essa saude?
    Bjocas,janeca!

    PS/Queria pedir-lhe ajuda, gostava de fazer a Lagartinha para os anos da minha princesa que é (dia 31 Março)se não se importar.. não percebi bem,os ingredientes juntam-se todos e não leva mais nada? ( quando diz dá para 2) será 2 bolas ou 2 lagartas?? pode ajudar-me,agradecia-lhe querida mts beijinhos.

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