Ingredientes:
500 g de bacalhau demolhado e desfiado
1 cebola 4 dentes de alho 1 dl de azeite 2
tomates 2 dl de natas e sal 2 ovos 1 ramo
de salsa 500 g de arroz cozido pimenta q. b.
Modo de Preparação:
Refogue a cebola e os dentes de alho picados no azeite . De seguida, envolva o tomate limpo de pele e sementes cortado aos pedaços. Quando o tomate ficar macio, junte o bacalhau .Regue com as natas e tempere com sal, pimenta e a salsa picada. Cozinhe por três minutos mais ou menos e, já fora do lume, envolva as gemas . Deite o arroz num tabuleiro de forno e, sobre ele disponha o preparado do bacalhau. Cubra com as claras previamente batidas em castelo e leve ao forno por 25 minutos, a 190 graus.
Natércia, nunca fiz bacalhau com arroz dá para acreditar? Normalmente é sempre com batata mas adorei a sua versão. Acho que deve ser uma delícia.
ResponderEliminarBeijinhos
Isto é ume espécie de arroz de bacalhau merengado, uau!!! Que beleza de bacalhau...
ResponderEliminarBeijocas.
Deve ser mesmo uma maravilha.
ResponderEliminarbeijinho grande
querida natércia, mais uma receita maravilhosa saída da tua cozinha.
ResponderEliminare logo bacalhau que é uma coisa que o meu marido adora
já tomei nota da receita
Realmente parece-me uma maravilha Natércia! Mas eu também digo que sim a qualquer prato de bacalhau! Mais uma maneira de cozinhar este peixe tão delicioso! :o)
ResponderEliminarBeijo
P.S. Já anda melhorzinha, Natércia? Não nos pregue mais sustos, os? :o)
Migas eu não quero pregar sustos logo eu mas este foi muito pior que o cancro quem vai pençar que umas tontoras na cabeça era para morrer até os médicos dizem que foi um grande milagre que tiveram em me salvar, mas graças a Deus já estou bem melhor já fui ao hospital a conduzir e sózinha isto só é de difici recuperação mas vai devagarinho eu já disse aos médicos que não morro nem que me matem.Um beijinho grande para ti Migas e todas que muito se preocuparam comigo. Natércia...
ResponderEliminarRealmente...Que marravilha!!!!
ResponderEliminarE que bom que está melhor, isso nos deixa bem feliz!
Beijos!!!!
O nome já diz tudo....realmente uma maravilha.
ResponderEliminarBjcas.
Natércia...o que aconteceu? Que coisa é essa de médico, hospital?
ResponderEliminarBjcas.
Natércia, este bacalhau é mesmo uma maravilha!!
ResponderEliminarFico muito feliz por estar melhor! =)
bjs
Natércia querida, que receita!!! Eu adoro arroz, tambem adoro batata, a verdade é que eu gosto de tudo que é bonito, meus olhinhos comem primeiro e depois o garfo faz o resto do trabalho. Seu bacalhau esta o máximo.
ResponderEliminarBeijinhos
Márcia
Natércia que maravilha de bacalhau,realmente és mesmo uma cozinheira de mão cheia.Amiga à 2 dias que não falamos eu queria saber como eatás mas já sei li o que respondes-te à migas...beijinho carinhoso
ResponderEliminarNatércia minha amiga, sou tua fã! Essa boa disposição e optimismo assusta qualquer doença, sem duvida és um exemplo a seguir por muita gente. Continua eu estou sempre aqui para te dar força!
ResponderEliminarO bacalhau: FAN-TÀS-TI-CO!
Beijocas
nossa natercia que prato lindo... nossa, que delicia deve estar!!! tentei te mandar um e-mail para saber como esta, mas ele voltou... mande noticias para mim ta? bjkas dani
ResponderEliminarVoltei da férias!
ResponderEliminarJá vim para me atualizar!
Uau, quantas delícias!
Beijinhos,
Esse bacalhau com certeza é maravilhoso!! Li lá em cima sobre sua saúde, te desejo melhoras tá!? Beijinhos
ResponderEliminarVó, mais uma receita f-a-n-t-a-s-t-i-c-a!!! Acho que a vou fazer no próximo fim semana!
ResponderEliminarBeijinhos
Se quiser pode enviar um pouqinho desse bacalhau... Ate que aproveitava para o meu jantar ;)
ResponderEliminarUm beijo enorme *
Natércia querida todas as suas receitas são uma maravilha!
ResponderEliminarQuerida Natercia! Não é só o bacalhau Maravilha...as suas mãos tb o são,Adoro tudo com bacalhau,lindo prato.
ResponderEliminarFiquei feliz com o que escreveu á migas, já conduzir sózinha...mas muito cuidado.
bjocas...janeca!
Que bacalhau delicioso!! E uma maneira diferente de juntar o arroz e o bacalhau!
ResponderEliminarGosto muito de bacalhau e este deve ser muito bom.
ResponderEliminarBeijinhos