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6 de fevereiro de 2008

Bacalhau Maravilha


Ingredientes:

500 g de bacalhau demolhado e desfiado

1 cebola 4 dentes de alho 1 dl de azeite 2

tomates 2 dl de natas e sal 2 ovos 1 ramo

de salsa 500 g de arroz cozido pimenta q. b.

Modo de Preparação:

Refogue a cebola e os dentes de alho picados no azeite . De seguida, envolva o tomate limpo de pele e sementes cortado aos pedaços. Quando o tomate ficar macio, junte o bacalhau .Regue com as natas e tempere com sal, pimenta e a salsa picada. Cozinhe por três minutos mais ou menos e, já fora do lume, envolva as gemas . Deite o arroz num tabuleiro de forno e, sobre ele disponha o preparado do bacalhau. Cubra com as claras previamente batidas em castelo e leve ao forno por 25 minutos, a 190 graus.


BOM APETITE!

22 comentários:

  1. Natércia, nunca fiz bacalhau com arroz dá para acreditar? Normalmente é sempre com batata mas adorei a sua versão. Acho que deve ser uma delícia.
    Beijinhos

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  2. Isto é ume espécie de arroz de bacalhau merengado, uau!!! Que beleza de bacalhau...
    Beijocas.

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  3. Deve ser mesmo uma maravilha.
    beijinho grande

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  4. querida natércia, mais uma receita maravilhosa saída da tua cozinha.
    e logo bacalhau que é uma coisa que o meu marido adora
    já tomei nota da receita

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  5. Realmente parece-me uma maravilha Natércia! Mas eu também digo que sim a qualquer prato de bacalhau! Mais uma maneira de cozinhar este peixe tão delicioso! :o)

    Beijo

    P.S. Já anda melhorzinha, Natércia? Não nos pregue mais sustos, os? :o)

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  6. Migas eu não quero pregar sustos logo eu mas este foi muito pior que o cancro quem vai pençar que umas tontoras na cabeça era para morrer até os médicos dizem que foi um grande milagre que tiveram em me salvar, mas graças a Deus já estou bem melhor já fui ao hospital a conduzir e sózinha isto só é de difici recuperação mas vai devagarinho eu já disse aos médicos que não morro nem que me matem.Um beijinho grande para ti Migas e todas que muito se preocuparam comigo. Natércia...

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  7. Realmente...Que marravilha!!!!

    E que bom que está melhor, isso nos deixa bem feliz!

    Beijos!!!!

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  8. O nome já diz tudo....realmente uma maravilha.
    Bjcas.

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  9. Natércia...o que aconteceu? Que coisa é essa de médico, hospital?
    Bjcas.

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  10. Natércia, este bacalhau é mesmo uma maravilha!!

    Fico muito feliz por estar melhor! =)


    bjs

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  11. Natércia querida, que receita!!! Eu adoro arroz, tambem adoro batata, a verdade é que eu gosto de tudo que é bonito, meus olhinhos comem primeiro e depois o garfo faz o resto do trabalho. Seu bacalhau esta o máximo.
    Beijinhos
    Márcia

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  12. Natércia que maravilha de bacalhau,realmente és mesmo uma cozinheira de mão cheia.Amiga à 2 dias que não falamos eu queria saber como eatás mas já sei li o que respondes-te à migas...beijinho carinhoso

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  13. Natércia minha amiga, sou tua fã! Essa boa disposição e optimismo assusta qualquer doença, sem duvida és um exemplo a seguir por muita gente. Continua eu estou sempre aqui para te dar força!

    O bacalhau: FAN-TÀS-TI-CO!

    Beijocas

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  14. nossa natercia que prato lindo... nossa, que delicia deve estar!!! tentei te mandar um e-mail para saber como esta, mas ele voltou... mande noticias para mim ta? bjkas dani

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  15. Voltei da férias!
    Já vim para me atualizar!
    Uau, quantas delícias!
    Beijinhos,

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  16. Esse bacalhau com certeza é maravilhoso!! Li lá em cima sobre sua saúde, te desejo melhoras tá!? Beijinhos

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  17. Vó, mais uma receita f-a-n-t-a-s-t-i-c-a!!! Acho que a vou fazer no próximo fim semana!
    Beijinhos

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  18. Se quiser pode enviar um pouqinho desse bacalhau... Ate que aproveitava para o meu jantar ;)


    Um beijo enorme *

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  19. Natércia querida todas as suas receitas são uma maravilha!

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  20. Querida Natercia! Não é só o bacalhau Maravilha...as suas mãos tb o são,Adoro tudo com bacalhau,lindo prato.
    Fiquei feliz com o que escreveu á migas, já conduzir sózinha...mas muito cuidado.
    bjocas...janeca!

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  21. Que bacalhau delicioso!! E uma maneira diferente de juntar o arroz e o bacalhau!

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  22. Gosto muito de bacalhau e este deve ser muito bom.
    Beijinhos

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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