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21 de janeiro de 2008

PUDIM DE ABACAXI DA VÓVÓ

Ingredientes:

1 abacaxi 6 chavenas de água 1 chavena de

açúcar 3 caixas de gelatina sabor a abacaxi

uma lata de creme de leite sem soro


Modo de Preparação:

Pique o abacaxi em quadradinhos coloque-os junto com a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo por 20 minutos, contados depois que começar a ferver.Tire do fogo e acrescente as 3 caixas de gelatina pó, mexendo sempre para misturar bem. Junte a lata de creme de leite e volte a mexer bem. Coloque em uma forma de buraco no meio, deixe esfriar um pouco e leve ao frigorifico. Desenforme só no dia a seguir. O truque para desenformar é colocar a forma em uma travessa com água 5 minutos.O que vai acontecer é que a gelatina vai se separar do creme e ficar na camada de baixo da forma portanto, quando você desenformar o pudim terá uma bela cobertura de gelatina brinlhante.Este foi amor á primeira vista obrigada Isabel é uma maravilha. Aqui


BOM APETITE!



26 comentários:

  1. humm... adoro abacaxi e «companhia». Vai ja para a minha lista interminavel de receitas!
    bj
    Lucia1

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  2. so uma questao, as 3 caixas de gelatina sao 6 pacotes em po de gelatina, ja que cada caixa traz 2 pacotes ou 3 pacotes ( 1 cx e meia)?

    bj
    lucia1

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  3. ANÓNIMO SÃO 3 POCOTINHOS DE GELATINA OU SEJA 3 SAQUETAS.FICA MUITO BOM É PARA VOLTAR A REPETIR.OBRIGADA. NATÉRCIA...

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  4. Deve ser mesmo uma maravilha, e ficou tão lindo.

    Beijocas

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  5. natércia, gostei deste pudim.. mas o que vem a ser creme de leite sem soro?

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  6. Que lindo!! E abacaxi é tudo de bom e mais um pouco amiga. :)

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  7. É impossível resistir as suas tentações!
    Agradeço o seu carinho =)
    Um beijinho

    (Por favor envie-me a sua morada, gostava muito de entrar em contacto consigo. Se puder envie para: veraruano@gmail.com)
    Obrigado

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  8. Natércia,

    Minha irmã adora esse doce, mas eu havia perdido a receita e não o fazemos por aqui a muitos anos.
    Agora, graças a você, vamos repetir muitas vezes essa delícia.
    Muitíssimo obrigada!!!
    Você melhorou?
    Bjs

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  9. obrigada natercia.( nao sou anonima, assinei em baixo) ;-)
    Ja tinha saudades das suas receitas! Fico feliz que tenha voltado a cozinha e espero que tenha mt saude de agora em diante!
    bj

    Lucia1

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  10. A minha filha vai adorar. Já agora se as meninas da foto que estão no seu blog são os netinhos, são lindas!
    beijinhos

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  11. Olá Natércia. Este pudim deve ser muito fresco e gostoso. Fiquei com a mesma dúvida da Risonha: o que é creme de leite sem soro? Ainda sou muito ignorante em certas coisas! Também não sei o que é leite vaporizado, nem creme"fraiche".Se por acaso souber agradeço a informação.Continuação de uma boa recuperação! (Já voltou ao Médico?)
    Bjs.

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  12. Olá Natercia, eu fico impressionada de ver como você consegue transformar ingredientes simples em lindos pratos! Parabéns, está lindo!

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  13. Lindo de verdade e bom como tudo o que a Natercia faz...
    Beijos grandes.

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  14. Goretti as meninas são as minhas 3 netinhas irmãs ainda falta o mano a moreninha como eu lhe chamo é a Damaris,6 anos lourinha Rebeca,3 anos a mais bébé a Vitória 8 meses falta o mano o André com 8 anos parece uma escadinha. Para a minha amiga Bombom, leite sem soro é tipo creme numas latas eu comprei no continente do Seixal, minha amiga não julgue que é só você eu desde que me meti aqui com estas raparigas novas tenho aprendido muita coisa agora não mas antes de estar doente era ver-me andar feita parva nas prateleiras dos supermercados grandes procurando os ingredientes.um beijinho a todas Natércia...

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  15. Querida Bombom não respondi á pergunta se já tinha ido ao médico vou hoje ao Garcia de Orta vamos ver como está em casa estou bem quando vou para a rua começo a ficar muito tonta e mal ainda posso andar fico muito cançada ontem tinha um exame no I P O em Lisboa nem fui não me senti com coragem pois também era um exame um pouco dificil depois falo com o médico e faço mais tarde um beijinho grande Natércia...mais uma vez obrigada

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  16. Que lindo pudim natércia!! Adoro tudo o que leva abacaxi.
    Beijinhos

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  17. Querida Natércia eu já tinha visto essa delicia no blog da nossa querida Isabel e fiquei tentada,agora ao vêr o seu ainda mais,Está já na listinha.
    Bjinhos.

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  18. Olá Natercia,
    Já apontei para experimentar:)

    Bjo:)

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  19. natércia vinha pedir desculpas de ainda não ter feito o desafio!!!E deparo-me com esta delicia,hummmmm.Amiga espero que continue a melhorar e tenha paciência, que vai ficar BOA,um beijinho carinhoso

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  20. Querida Natercia...
    Deixa-me com os olhos arregaladosss!! com as suas deliciasssssss,já estou a babar-me toda...Vou por na minha listinha!!!
    As netinhas são lindonas.Parabens!!

    Bjocas grandes...janeca!

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  21. Minha querida Natércia, Adorei receber a sua visitinha no meu outro cantinho.
    É sempre muito bem vinda :)

    Eu sempre tive a certeza que falavamos um pouco a mesma linguagem (não só porque tem a idade da minha mãezinha, mas também é do mesmo signo Peixes :) ).

    Concordo plenamente com a sua opinião é a minha também, viver e deixar viver em Paz e Harmonia.

    Temos de gostar 1º de nós, isto não quer dizer Não gostar dos outros. Mas em 1º lugar sempre nós, só assim é que pudemos estar bem para os restantes :)

    Beijinho Grande e Volte Sempre, aqui esta amiga que pertence á "Brigada da Salada" , mas que não come só saladita ... risoss... muitosss...
    Adorou a sua amavél visitinha :)

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  22. Adorei o seu pudim de abacaxi, tem ar de coisa boa, muito boa mesmo e ainda mais descobri que já há creme de leite no continente, as minhas duas saudades do Brasil são creme de leite e de catupiry. Adorei. Cuida-te.
    Beijinhos
    Márcia

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  23. este doce tem que olhar bastante antes de comer, tao bonito !!! bjs

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  24. Essa eu farei com certeza, ideal para este calor terrivel que tomou conta do Brasil!
    Beijos!

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