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sexta-feira, outubro 12, 2007

Manjar Branco de Coco


Ingredientes:


1 l de leite, 2 chávenas de chá de açúcar,


1 chávena de chá de coco, 1 chávena


de chá de farinha maezena





Para a Calda:


150 g de frutos silvestres que podem ser congelados


100 ml de água, 3 colheres de sopa de açúcar.


Modo de Preparação:

Num tacho juntar todos os ingredientes. Mexer bem até dissolver. Levar a lume brando e ir mexendo sempre até engrossar. Parar quando começar a soltar bolhas e a largar do fundo do tacho. Despeje numa forma de buraco no meio ( previamente untada de óleo) e leve ao frigorífico até ficar frio. Entretanto fazer a calda da fruta (Eu fiz com amoras). Levar todos os ingredientes ao lume até formar uma calda espessa e aveludada. Quem quiser pode triturar com a varinha. Eu prefiro sentir a fruta. Desenformar o doce e colocar a calda por cima. O resultado final é sempre muito bonito!


Obrigada Nanda pois é uma delicia.


http://ocantinhodananda.blogspot.com/


17 comentários:

  1. Já conhecia este manjar da Nanda, mas é sempre um prazer vê-lo...
    Bom fim de semana.

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  2. Só para dizer que me matou...
    Deve ser de ir às lágrimas, avó!!!
    Quando a for ver, quero este docinho, ouviu???
    Beijinhos para si e paciência com o gatinho, com calma vai ganhar a confiança dele, querida como é...

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  3. Minha neta hoje já inventei um primo deste fiz um amarelo que tambem ficou muito bom pois o meu filhote mais novo não é muito de doces mas pediu agora até os amigos deles já andam no meu cantinho a tirar as minhas receitas olha quando quizeres vir já sabes eu faço logo dois ou mais para netas não é muito.um beijinho grande Natércia))

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  4. Está lindo! Mas quando me convidar para ir a sua casa, não faça esse doce. Detesto coco (riso)!
    beijinhos para si
    Goretti

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  5. Goretti eu faço outro não te preocupes podes dizer tu que eu gosto mais fico mais nova agora eu me farto de arranjar netas e tudo já viste a minha sorte.um beijinho grande Natércia))

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  6. É tão dotada Natércia! Todas as receitas que faz ficam sempre tão perfeitinhas! Eu adoro côco por isso aceitava uma fatia com muito gosto...:o)
    Este farei um dia destes pois é tão fácil e com poucos ingredientes que não há desculpa, não acha?

    Beijinhos

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  7. Natércia estou a ficar ciumenta, eu tb quero ir comer docinho de coco, e receber miminhos!!! :-)
    Beijocas

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  8. E eu cá estou novamente com as minhas bolachinhas Maria... schnif, schnif...

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  9. está realmente lindo e com uma cara..... deu água na boca!

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  10. Querida Natércia,
    Antes de mais quero agradecer todo o carinho e amizade que me tem dedicado!
    Eu já fiz esta sobremesa e bem sei quanto é boa!
    Beijinhos doces!

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  11. que maravilha. é pena n poder tirar um pouquino

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  12. hummmmmm deve ser mesmo uma maravilha então com frutos silvestres e cocô...duas coisas k eu adoro.bjokas

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  13. Natércia, arrasou no manjar... que coisa mais linda... dá até pena de comer de tão lindo que ficou!!!!

    Bjundas

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  14. Querida Natercia,
    É uma honra ter feito esta receita do meu blog. Muito obrigada.O seu manjar está muito lindo e apetitoso. Parabens!
    Beijinhos
    Nanda
    O Cantinho da Nanda

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