Tarte Moranguito

Esta delícia também foi feita pelo meu filhote!

Ingredientes ( para a massa):
300 gr. de farinha

75gr. de açúcar

1 ovo

150 gr.de manteiga

Disponha num recipiente a farinha, o açúcar, a manteiga e os ovos e envolver todos os ingredientes, até obter uma massa consistente que não pegue às mãos. Caso isso aconteça, vá adicionando farinha aos pouquinhos para não pegar.
Depois, deixe a massa descansar pelo menos 2 horas!

Após as duas horas estenda a massa na tarteira, préviamente untada com um pouquinho de margarina e pique com um garfo.

Ingredientes (para o recheio):

700 gr. de Morangos ( reserve um pouco para o batido)

1 pacote e meio de natas

3 a 4 colheres de compota de morango

1 Iogurte de pedaços de morango

Açúcar q.b.

Modo de Preparação:
Enquanto a massa estiver a descansar, prepare os morangos, corte-os aos pedacinhos pequeninos. À parte, num recipiente alto coloque as natas, uns pedaços de morango ( de reserva), a compota, o iogurte e o açúcar e misture tudo com a varinha mágica até obter um batido. Seguidamente, disponha os pedacinhos de morango sobre a massa e adicione o preparado anterior por cima, com a ajuda de uma colher. Leve ao forno em lume médio aproximadamente 45 minutos.

BOM APETITE!