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11 de junho de 2007

Jardineira acompanhada de uma sobremesa


Finalmente estas foram as minhas primeiras fotos com a minha máquina!
(Receita para 6 pessoas)


Ingredientes:
1,3Kg de carne de vaca

4 tomates

1 cebola

4 dentes de alho

2 folhas de louro

sal q.b

azeite q.b

2,5dl. de vinho branco

500gr. de ervilhas

3 cenouras

750 gr. de batatas

coentros q.b

1 raminho de hortelã


Modo de preparação:

coloque a carne na panela de pressão com a cebola picadinha, juntamente com os alhos, o louro, o tomate aos pedaços, o sal, o azeite, o vinho e os coentros. Leve ao lume e deixe ficar na panela de pressão pelo menos durante 15minutos. Depois, adicione as batatas, as cenouras cortadas ás rodelas e as ervilhas, deixe cozer em lume brando até ficar apuradinho.
Por fim, coloco um raminho de hortelã para enfeitar.
E Tenha Um BOM APETITE!

E para sobremesa, tenho esta sugestão:


Ingredientes:
3 ovos
400 g de farinha
2 d de óleo
2 d de leite
2 colheres de sobremesa de fermento

Modo de Preparação:
Bata os ovos com o açúcar e o fermento, adicione o óleo e mexa de novo, aos poucos acrescente a farinha e volte a mexer e por último adicione o leite. bata tudo muito bem. Deite este preparado nas formas de cozer (estas podem ficar praticamente cheias). Coloque ao centro, da massa de cada queque, pequenos pedacinhos de morangos e acaba de encher a forminha. Leve-os ao forno durante aproximadamente 20 minutos. Quando estiverem prontos, no final coloca um morango no cimo para enfeitar!

BOM APETITE!

11 comentários:

  1. Adorei esta jardineira. E agora se encontra tantas ervilhas frescas. 'Otima dica. a sobremesa tambem n~ao perde em gostosura.

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  2. ai natercia que agora babei,delirei mesmo ai que vontade de ir ja pra cozinha rssss

    vou ja adicionar te no meu blog para te visitar mais vezes que aqui vai ser o meu cantinho de perdicao,adoro o teu blog

    beijoquinhas

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  3. Cardápio completo. Adorei as receitinhas e a sobremesa ficou linda, linda.

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  4. Receitas deliciosas Natércia. A sobremesa me encantou.

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  5. Natércia, isto é que é uma refeição completa... já me abriu o apetite!
    Bjinhos. ;)

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  6. natércia.. que coisas tão boas...
    adorei as sugestões.. parabéns amiga.

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  7. Natércia, convida-me para almoçar em tua casa qualquer dia destes, Humm, eu adorei esta refeição completa. Esta jardineira com certeza vai para a cozinha do meu dia a dia.

    Bjs.

    Cláudia B.

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  8. Querida Natércia, que saudades me deu da comidinha da minha mãe. Esta jardineira está deliciosa e é um prato que ela também costuma fazer e que eu em criança não gostava, mas agora que cresci adoro e até me deu água na boca!!! :-)
    Beijinhos

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  9. uma autentica delícia estes quequinhos! adoro morangos!...posso tirar um?

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  10. UAU... não pude deixar de comentar o tamanho deste delicioso peixe...lol

    que grande... os meus parabéns ao pescador... ;-)

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