Jardineira acompanhada de uma sobremesa

Finalmente estas foram as minhas primeiras fotos com a minha máquina!
(Receita para 6 pessoas)

Ingredientes:
1,3Kg de carne de vaca

4 tomates

1 cebola

4 dentes de alho

2 folhas de louro

sal q.b

azeite q.b

2,5dl. de vinho branco

500gr. de ervilhas

3 cenouras

750 gr. de batatas

coentros q.b

1 raminho de hortelã

Modo de preparação:

coloque a carne na panela de pressão com a cebola picadinha, juntamente com os alhos, o louro, o tomate aos pedaços, o sal, o azeite, o vinho e os coentros. Leve ao lume e deixe ficar na panela de pressão pelo menos durante 15minutos. Depois, adicione as batatas, as cenouras cortadas ás rodelas e as ervilhas, deixe cozer em lume brando até ficar apuradinho.
Por fim, coloco um raminho de hortelã para enfeitar.
E Tenha Um BOM APETITE!

E para sobremesa, tenho esta sugestão:

Ingredientes:
3 ovos
400 g de farinha
2 d de óleo
2 d de leite
2 colheres de sobremesa de fermento

Modo de Preparação:
Bata os ovos com o açúcar e o fermento, adicione o óleo e mexa de novo, aos poucos acrescente a farinha e volte a mexer e por último adicione o leite. bata tudo muito bem. Deite este preparado nas formas de cozer (estas podem ficar praticamente cheias). Coloque ao centro, da massa de cada queque, pequenos pedacinhos de morangos e acaba de encher a forminha. Leve-os ao forno durante aproximadamente 20 minutos. Quando estiverem prontos, no final coloca um morango no cimo para enfeitar!

BOM APETITE!