HOJE EU DESCOBRI QUE DEPOIS DE UM DIA NUBLADO, O SOL BRILHA COM TODA A SUA MAGNIFICÊNCIA, PARA QUE EU POSSA VER TUDO O QUE DEUS CRIOU PARA MIM.

domingo, fevereiro 25, 2018

BOLO DE COCO E LARANJA








3 ovos
150g de açúcar
2 laranjas sumarentas
150g de iogurte grego natural (se só usarem embalagens individuais, completem a diferença com leite)
50g de óleo vegetal
50g de coco ralado
50g de amido de milho (Maizena)
130g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Geleia para pincelar
Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparação:



Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma redonda (22cm) com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.

Começar por bater muito bem os ovos com o açúcar. Juntar a raspa e o sumo das laranjas, o iogurte grego e o óleo vegetal. Bater novamente. Por último adicionar as farinhas, o coco ralado e o fermento.


 Bater moderadamente apenas para envolver. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos ou até estar cozido.

 Retirar do forno, desenformar e com o bolo ainda quente pincelar toda a superfície com geleia, polvilhando de seguida com coco ralado. Receita veio daqui
BOM APETITE!


5 comentários:

  1. Deve ser bom!

    Boa semana!
    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

    ResponderEliminar
  2. Ficou um bolo bem bonito e que deve ser muito bom. Cá em casa ia desaparecer rapidamente, já que gostamos muito de coco.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  3. Obrigada Márcia...um beijinho.

    ResponderEliminar
  4. Este bolo deve ficar uma delicia :)
    Beijinho

    ResponderEliminar

Abra o Tacho e deixe o seu comentário! Obrigada...do fundo do meu coração.♥♥