BAVAROISE DE MELÃO

Ingredientes:

700 g de polpa de melão 100 g de açúcar 9 folhas de gelatina

6 gemas 2 dl de natas frias 1 dl de água óleo para untar.

Modo de Preparação:

ARROZ DOCE

Ingredientes:

1 litro de leite meio gordo 250 g de arroz Carolino água 3 dl de água mais ou menos

200 g de açúcar 2 cascas de limão 2 paus de canela 1 pitada de sal canela em pó.

Modo de Preparação:

MANJAR BRANCO COM CALDE DE AMORAS

🌾🍹🍵🍓🍚

Ingredientes:☕🌱🍎🍒

1 l de leite, 2 chávenas de chá de açúcar,
1 chávena de chá de coco, 1 chávena
de chá de farinha maisena

Para a Calda:

150 g de frutos silvestres que podem ser congelados

100  ml  de água, 3 colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparação:

ROLO DE CARNE EM MASSA FOLHADA

Ingredientes:

800 g de carne 3 fatias de pão de forma 1 ovo uma gema leite magirição

2 dentes de alho 100 g de fiambre em cubos 100 g de queijo ralado

1 rolo de massa folhada 4 folhas de couve roxa 100 g de requeijão

de ovelha 1/2 cebola sal pimenta caril e salsa picada cebolinho azeite

Modo de Preparação: