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18 de outubro de 2016

CALDEIRADA DE LULAS




Ingredientes:
1 lula grande 3 cebolas médias 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 ramo
de coentros pimenta branca 300 gr de tomate 1 folha de louro sal q. b.
1 kg de batatas água q. b.
Modo de Preparação:
1. Coloque o azeite num tacho e deixe ferver. Junte as cebolas cortadas ás rodelas, os alhos e os coentros picados e a pimenta. Deixe alourar.

2. Entretanto , corte as lulas ás rodelas e separe os tentáculos. Acrescente tudo ao refogado, assim como o tomate picado.

3. Tempere com sal. Deixe cozinhar em lume brando cerca de 40 minutos. Descasque  e corte as batatas aos cubos grossos. Junte-os às lulas e adicione a água.

4. Deixe cozinhar em lume brando por mais cerca de 20 minutos. No final, verifique os temperos, e junte alguns raminhos de coentros.
BOM APETITE!

6 comentários:

  1. Ficou bem apetitoso! Não há como umas lulas fresquinhas! beijinhos

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  2. Adoro lulas nunca as usei em caldeirada, essa ficou uma delicia.
    Boa semana Natércia.
    Bj

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  3. Que caldeira mais apetitosa amiga, hummmmmm...delícia!

    Beijinhos no seu ♥

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  4. Ai que delícia, já podiam vir para o meu jantar!!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  5. Gosto tanto! O meu marido então nem se fala! :)

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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