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8 de julho de 2016

BOLO DE MAÇÃ REINETA GENGIBRE E CANELA








Ingredientes:

3 Maçãs Reinetas
300 gr de Farinha integral
3 Ovos
180 gr de Açúcar Amarelo
50 gr de Azeite
1 pacote de Natas (200ml)
1 colher se sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sobremesa de Canela
1 colher de chá de Gengibre em pó
Sumo de Limão qb

Modo de Preparação:

   Pica-se a maçã ( pode utilizar-se a 123) ou corta-se em pedacinhos pequenos , rega-se com um pouco de sumo de limão para não oxidar e reserva-se.


   Bate-se o açúcar com os ovos até ficar um creme uniforme e acrescenta-se o azeite e as natas. Bate-se uns minutos até obtermos uma massa leve e vai-se adicionando aos poucos a farinha, o fermento e as especiarias . Quando temos uma massa homogénea junta-se a maçã picada em pedacinhos e envolve-se delicadamente com a ajuda de uma colher de pau.


   Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se com farinha, ou então com spray e coloca-se a massa.
   Usei uma forma de 22 com buraco. O bolo não cresce muito mas fica bem fofo. A receita veio daqui um blg fantástico o bolo é maravilhoso.
BOM APETITE!

9 comentários:

  1. Ai que fome...só pode ser bom! quero experimentar!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  2. Maça e canela nunca nos falham, fica sempre delicioso!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Podes crer, Joana nunca falham mesmo...um beijinho.

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  3. Adoro estes bolos simples e deliciosos!
    Comia uma fatia neste preciso momento...
    Bjs

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    1. Chega aqui na Margem Sul que eu fico esperando...um beijinho e um bom fim de semana.

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  4. Bolos de maçã nunca enganam e este parece delicioso :)
    Beijinhos e bom fim de semana ...
    Guloso qb

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  5. Olá Natércia: adoro bolos com maçã e este teu, com gengibre e canela, deve ser uma verdadeira delícia! As fotos estão lindas!
    Bjn
    Márcia

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  6. Adoro bolos de maçã e canela,....adorei este teu :)
    Ficou lindo e aposto que delicioso também!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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