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14 de janeiro de 2016

CROISSANTS FEITOS EM CASA





Ingredientes.
1 ovo 250 cl de leite 2 colheres de sopa de leite em pó 500 de farinha 1 saquinho
de fermento 80 g de manteiga 1 colher de sopa de sal 1 gema de ovo + 2 colheres
de sopa de leite

Recheio: fiambre ou queijo os meus estão simples:

Modo de Preparação:
Dentro do robot coloque os ingredientes pela ordem indicada e programe a vel .4 durante 2 minutos.Retire a massa e leve a levedar durante 1 h 30 minutos.

Estenda a massa e corte em triângulos dando o formato de croissants. Leve novamente a levedar durante 1 h.

Antes de levar ao forno barre os os croissants com uma gema de ovo batida com 2 colheres de sopa de leite.

Leve a cozer durante 15 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Abra os croissants ao meio coloque uma fatia de queijo e outra de fiambre .

Coloque os croissants dentro do Gril, feche e deixe aquecer bem até o queijo derreter. Sirva de imediato. Os meus ficaram simples Fonte .Aqui. Cozinha fantástica
BOM APETITE! 


6 comentários:

  1. A D. Natércia que me desculpe mas vou ter de levar a receita! Estas croissants parecem absolutamente perfeitos! Beijinhos

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  2. Não há nada melhor que comermos os nossos próprios croissants quentinhos acabadinhos de fazer :) E que bom aspecto têm os teus! Beijinhos

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  3. Olá Natércia: ficaram lindos e tão perfeitinhos. Um mimo!
    Bjn
    Márcia

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  4. Delícia de croissant.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/01/empadao-de-legumes.html

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  5. Adoro croissants e caseiros ainda mais, então com queijo e fiambre :D
    Gulosoqb

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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