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18 de setembro de 2015

BOLO DE MAÇÃ




Ingredientes:
180 g de açúcar, 100 g de manteiga derretida
3 ovos, e 1 d l de leite 250 g de farinha, 1 colher
de café de fermento em pó açúcar em pó e
canela em pó para polvilhar
PURÉ DE MAÇÃ:
6 maçãs rei netas 1/2 limão ( sumo)
50 g de açúcar e 1 pau de canela
Modo de Preparação:
Prepare o puré de maçã, descascando e cortando as maçãs aos pedaços para um tacho. Acrescente o sumo do limão, o açúcar e o pau de canela e leve a lume médio, tapado, até as maçãs cozerem.

Remova o pau de canela e reduza a puré. Para o bolo, misture o açúcar com a manteiga, adicione-lhes as gemas e metade do leite. Misture, até ligar os ingredientes.

Por fim, peneire a farinha com o fermento e envolva na massa assim como o restante leite e as claras batidas em castelo. Distribua metade da massa por uma forma de chaminé, untada e polvilhada.Por cima, disponha o puré de maçã e termine com a restante massa.


Leve ao forno preaquecido a 190 graus por 40 minutos. Desenforme o bolo morno sobre um prato de servir e polvilhe-o com açúcar e a canela em pó.

BOM APETITE!

12 comentários:

  1. Isto nesta altura vem mesmo a calhar :) Chovem maças por estes lados! Belo bolinho!!

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    1. Obrigada aproveita as tuas maçãs que fica um bolo delicioso...um beijinho.

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  2. Gosto muito de bolo de maçã! Ontem deram-me umas maçãs biológicas, estou ansiosa para que amadureçam para fazer um bolinho! Beijinhos

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    1. Obrigada minha linda, podes fazer qualquer bolo com maçãs que fica uma combinação espectacular...um beijinho.

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  3. Çok leziz ve güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

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    1. Obrigada pelo teu comentário...um beijinho e um bom fim de semana.

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  4. Combinação perfeita de ingredientes amiga, ficou lindo!

    Excelente fds junto a sua família!
    Bjs ♥

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  5. Obrigada minha querida...um beijinho e um bom fim de semana.

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  6. Belo bolo de maçã.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/09/wrapps-de-alheira-linguica-tamara-e.html

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    1. Obrigada Clarinha....um beijinho e um bom fim de semana.

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