...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

9 de setembro de 2014

PUDIM DE AMORAS SILVESTRES







Ingredientes:
Para o Pudim.
1 lata de leite condensado 4 dl de natas 4 claras 10 folhas de gelatina 
óleo para untar.
Par o Doce de Amoras:
200 g de amoras frescas 100 g de açúcar 0,5 dl de licor a gosto.
Modo de Preparação:
1. Faça primeiro o doce:lave e escorra as amoras, deite-as num tacho, junte o açúcar e o licor, leve ao lume e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fique com a textura de doce. Retire do lume e deixe arrefecer.

2. demolhe as folhas de gelatina  em água fria . Numa tigela, bata as natas em chantilly. Noutra tigela bata as claras em castelo bem firme .  Adicione  o leite condensado ao chantilly , mexa, junte depois as  claras  e envolva suavemente. Escorra as folhas de gelatina , leve-as a derreter sem deixar ferver e adicione ao preparado, em fio e envolvendo bem.

3. Unte uma com óleo, escorra-a bem, verta-lhe o preparado anterior e leve ao frio até solidificar. Depois desenforme, coloque num prato largo, regue com o doce de amoras e sirva decorado a gosto.
BOM APETITE!

9 comentários:

  1. Minha querida tia Natércia, sempre a fazer coisas que eu adoro, mais ma sobremesa a meu gosto, bjokitas

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  2. Lindo pudim amiga deve ter ficado uma delicia, gostei muito? bje

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  3. Que delícia, servido fresquinho sabe tão bem!
    Beijinhos

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  4. Ficou lindo e com amoras eu ia adorar
    bjs

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  5. Uau...simplesmente lindo e irresistível, adorei amiga!

    Bjs ♥

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  6. Olá Natércia: ficou tão bonito este pudim e o contraste com o doce de amoras está perfeito!
    Bjn
    Márcia

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  7. Obrigada pelos vossos comentários fico sempre muito feliz...um beijinho.

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  8. Não faz isto comigo. Amo pudim e ainda com amoras.

    Aproveito para informar que o endereço do meu blog mudou para

    http://arroz-di-leite.blogspot.com.br/

    para que você possa atualizar o seu arquivo de endereços.e não perca nada lá no meu blg.

    Beijos

    Tânia Camargo

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Abra o Tacho e deixe o seu comentário! Obrigada...do fundo do meu coração.♥♥