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20 de junho de 2014

PUDIM DE CEREJA E COCO



Ingredientes:
6 folhas de gelatina vermelhas 100 g de coco ralado 4 dl de leite-de-coco 2 dl de natas 1, 5 de leite condensado 0,5 dl de licor de cereja e 200 g de cerejas.
Modo de Preparação:
1. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria e o coco ralado numa tigela. Misture o leite-de-coco com as natas, adicione ao coco ralado e mexa bem. Acrescente o leite condensado.

2. Escorra as folhas de gelatina, misture-as com o licor de cereja e derreta em banho-Maria. Junte ao preparado de coco e mexa bem.

3. Lave as cerejas, enxugue-as , descaroce e corte ao meio. Verta metade do preparado para uma forma de pudim, espalhe as cerejas por cima e cubra com o restante pudim. Reserve no frigorífico até solidificar. Desenforme e polvilhe com coco ralado. Sirva bem fresco. É mesmo uma maravilha dos Deuses.
BOM APETITE!

15 comentários:

  1. Gosto de cerejas e de coco mas nunca os combinei.
    Ficou um pudim lindo e imagino que uma delicia
    bjs

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  2. Que delicia¡¡¡, no sabia habia jojas de gelatina de colores, besos

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  3. Lindo...mesmo capa de revista! devia estar muito bom! beijinhos grandes

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  4. Ai ai Natércia querida, ainda me matas com essas delicias que não posso experimentar. O que me consola é que posso tentar fazer igual hehe. Adorei esse pudim, como vc sabe adoro tudo que é frutos vermelhos e amo coco, a combinação certamente deu um sabor maravilhoso. Ficou lindo. Levo a receita. Beijinhos, bom final de semana amiga

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  5. Parece-me tão bem! Que docinho maravilhoso ;)
    Bom fim de semana.
    Beijinhos

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  6. Amiga,
    que pudim maravilhoso!

    Bjs, ótimo fds ♥

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  7. Ficou mt bonito e sem duvida uma delicia!
    bjs

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  8. Natércia: ficou lindo!!! e pelos ingredientes, deve ser uma delícia!
    Bjn
    Márcia

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  9. Obrigada minhas Princesas...um beijinho.

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  10. nossa parece realmente bom osa bor deve ser uma delicia beijokas
    ótimo fim de semana
    http://www.estilopropriobysir.com/2014/06/unhas-decorada-pena.html

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  11. Obrigada pelos vossos comentários...um beijinho.

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  12. Obrigada pelos vossos comentários...um beijinho.

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  13. Que linda ficou, imagino que também fique muito gulosa!!

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  14. Natercinha do céu, fiz esse pudim e amamos aqui em casa. Vou fazer novamente para a ceia de Natal. Ficou maravilhoso. Obrigada por compartilhar conosco essas delicias. Beijinhos minha amiga, boa semana
    PS: O seu ficou com uma cor mais linda ai ai viu?

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