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sábado, maio 24, 2014

CARNE ESTUFADA COM LARANJA





Ingredientes:
1 cebola picada 4 dentes de alho picados azeite q. b. 3 tomates maduros limpos de peles e sementes 600 g de carne de porco cortada em cubos a minha estava em  medalhões, sal pimenta, pimentão doce sumo de uma laranja.

Modo de Preparação:1. Num tacho colocar a cebola picada, os dentes de alho e azeite. Levar ao lume e deixar amaciar a cebola um pouco. De seguida adicionar o tomate picado.

2. Acrescentar a carne de porco. Temperar com sal, pimenta e pimentão doce. Regar com o vinho branco e deixar estufar em lume brando.

 Acompanhei com arroz branco, batatas fritas e rodelas de laranja. decorei com uvas e rodelas de laranja e um ramo de alecrim.
BOM APETITE!

3 comentários:

  1. Adoro o sabor da laranja na carne, mas que bom aspeto, adorei minha querida Tia, bjokitas

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  2. Que prato mais lindo e convidativo amiga, do jeitinho que eu gosto, delícia total!

    Bjs, ótimo fds ♥

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  3. Simples e sem duvida uma delicia, gostei mt.
    Bjs

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