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quinta-feira, fevereiro 06, 2014

BIFINHOS DE FRANGO COM LARANJA



Ingredientes:
bifes de frango ou outros q. b.
sal e pimenta q. b.
1 colher (chá) de gengibre ralado
1,5 dl de sumo de laranja
1 colher (sopa) de óleo
25 g de sultanas
1 colher (chá) de maisena
1 colher (sopa) de molho inglês
salsa picada.
Modo de Preparação:
Tempere as bifanas de ambos os lados, com sal, pimenta, gengibre picado e um pouco de sumo de laranja.

 Aqueça o óleo numa frigideira e assim que estiver quente, frite as bifanas até ficarem totalmente douradas. Logo que ganhem cor, adicione as sultanas.

 Dissolva a maisena no restante sumo de laranja e deite sobre a carne. Junte o molho inglês e deixe cozinhar até espessar. Coloque as bifanas numa travessa e regue com o molho.

 Polvilhe com a salsa picada para dar um pouco de cor e sirva acompanhado com esparguete ou arroz.
BOM APETITE!

8 comentários:

  1. Amiga,
    imagino o sabor desses bifes com o toque da laranja, vou
    fazer assim, amei!

    Bjs

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  2. Olá Natércia,
    adoro bifinhos de frango, e a laranja que está na atura dela, sabe bem com eles.
    Um beijinho.

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  3. Deve ter ficado com um sabor bem fresco e já primaveril. Bj

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  4. Gosto de usar sumo de laranja na carne fica com um sabor muito bom.
    Esses bifinhos ficaram uma delicia e muito bem acompanhados
    bj

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  5. A mistura de ingredientes resulta mesmo muito bem!

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  6. Nossa parecem maravilhosos ,peito de frango é uma refeição bem leve ,eu faço um parecido mas ao invés de molho inglês coloco molho de yakisoba .
    http://crismandarini.blogspot.com.br/

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  7. Olá Natércia!
    Saudades! Bem vinda de novo! Lembra-me muito, sabe?
    Este prato convida pelo aspeto e ingredientes. Gosto de salgados. Agora porque faço mais doce e não como?!
    Beijinho grande !

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