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7 de janeiro de 2014

BOLO DE LARANJA E CENOURA



Ingredientes:
350 g de farinha com fermento 160 g
de açúcar 3 cenouras médias 2 dl de
sumo de laranja 1 dl de óleo 4 ovos
margarina para untar farinha para
polvilhar.
Para a Cobertura:
5 colheres de sopa de cacau em pó
2 dl de natas 50 g de açúcar.
Modo de Preparação:
Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus. Descasque e rale as cenouras. Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata muito bem.

 Adicione o óleo e o sumo de laranja, bata, junte a cenoura ralada e a farinha e misture muito bem. Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante 45 minutos.

 Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer completamente. Prepare a cobertura: Deite, para um tacho, as natas, o cacau e o açúcar, mexa e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Deite sobre o bolo, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
BOM APETITE!

9 comentários:

  1. Que bolo tão bonito!!! Até dá pena espetar-lhe uma faca... eh eh eh
    Beijinhos amiga e bom ano!

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  2. Bom dia amiguinha!
    Mais um lindo e apetitoso bolinho, arrasou!

    Beijos ♥

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  3. Gosto dessa combinação de laranja e cenoura.
    Ficou um lindo bolo
    Bj

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  4. Ficou lindo o teu bolo, adorei os flocos de neve. Bj

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  5. Que lindo bolo, uma maravilha! E logo bolo de cenoura que eu adoro :)

    Beijinhos*

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  6. Devia estar uma delícia, e ficou muito giro!

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  7. Boa tarde Natercia ,adoro bolo de cenoura mas o seu além de gostoso a decoração ficou show ,linda demais.
    http://crismandarini.blogspot.com.br/

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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