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29 de outubro de 2013

GOURGETES EM BASE




Ingredientes:
2 courgette2 lata de atum2 a 3 tomates maduros3 fatias de pão de forma (usei fatias integrais
sal q.b.alho q.b. cebola q.b. pimenta preta q.b. queijo q.b. óregãos
Modo de Preparação:
Cortar a courgette em 4 pedaços de 6 cm cada. Fazer um canelado na casca das courgettes e retirar o interior reservando as cascas.

 Numa frigideira colocar o alho picado com a cebola às rodelas finas e deixar refogar em azeite. Juntar o interior da courgette partido aos pedacinhos pequenos, os tomates aos pedacinhos e o atum.

 Temperar com sal e pimenta. Deixar refogar por 10/15 minutos. Entretanto colocar as fatias de pão integral numa travessa com uma fatia de queijo em cima de cada uma. Depois colocar em cada fatia dois pedaços da courgette. 

No final, deita-se o conteúdo da frigideira dentro de cada cilindro de courgette, "rega-se" com queijo ralado e leva-se ao forno a gratinar. Esqueci-me de colocar oregãos mas ficaria ainda melhor.


Como os cilindros da courgette não tinham fundo, optei por colocar o pão para assimilar o molho que saísse do refogado. Eu coloquei óregãos  ficou uma maravilha.
BOM APETITE!

15 comentários:

  1. Que bela sugestão!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  2. Hummmmmmmmmm!! Deve ficar uma delícia!
    Beijocas

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  3. Uma sugestão bem simpática!
    Beijinho

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  4. Uma sugestão fantástica, e mesmo muito bem apresentada!

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  5. Adorei essas courgettes ,com um recheio bem ao meu gosto.
    Ficaram lindas
    bj

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  6. Que bela sugestão, deve ser uma delicia :)

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  7. Muito obrigada pelos vossos comentários é sempre com muita alegria que os recebo...um beijinho.

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  8. Ficaram muito lindas. Mil beijinhos)

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  9. Que delicioso aspecto têm essas courgettes!
    beijinhos :)

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  10. Ficaram mesmo tentadoras!
    Beijinhos
    Ana

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  11. Que bonitas courgettes!! Uma óptima refeição, com um apresentação muito gira :)

    Beijinhos*

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  12. Que ótima ideia! Parece bem gostoso!

    Abraços. Fabiana.

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  13. Ficaram muito giras e com um aspecto muito tentador.

    Beijinhos

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