...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

26 de junho de 2012

HOJE HÁ PEIXE ASSADO NO FORNO


Ingredientes:
1 pargo 1 limão 3 cebolas 2 tomates mais uns dos pequenos 2 estrelas
de anis 1 cubo de concentrado de caldo de peixe 1 dl de azeite 2 dentes
de alho 1 molho de nabiça cozida para acompanhar o peixe 1 dl de água
sal, salsa segure lha e tomilho
Modo de Preparação:
1. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas. Corte o tomate também em rodelas. Ligue o forno a 190º C.Arranje o pargo e com a faca, faça-lhe dois golpes de cada lado. Coloque o sal nos golpes e disponha o peixe num recipiente para ir ao forno. Junte-lhe o tomate, o limão a cebola e o anis.
3. À parte, ferva a água. Junte-lhe o caldo do peixe e mexa até diluir. Verta o azeite sobre o peixe, assim como o caldo. Tempere com tomilho e restantes ervas. Leve a meio do forno, entre 25 a 30 minutos, regando com o próprio molho de vez em quando. Retire e decore com salsa. Acompanhei com nabiça cozida.
BOM APETITE!

26 comentários:

  1. Natércia que delicioso ficou este peixe, adorei!

    Beijinho

    ResponderEliminar
  2. Tão bom, peixinho assado...e que bom aspecto ficou!

    Bjs.

    ResponderEliminar
  3. Natercia que delicia esse teu peixinho... la em casa todos adoramos peixe e assado ainda melhor!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  4. Uma refeição bem a meu gosto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  5. Ficou bem bonito.... imagino o sabor...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

    ResponderEliminar
  6. MINHA QUERIDA,
    UM PEIXINHO ASSADO É TUDO DE BOM ALÉM DE SAUDÁVEL FICA DELICIOSO!

    BEIJINHOS, FICA COM DEUS!

    ResponderEliminar
  7. Que peixe saboroso!!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

    ResponderEliminar
  8. Ummmm, me encanta el pescado al horno, ese te ha quedado muy bueno, besos

    ResponderEliminar
  9. riquísimo, a mi me encanta esta tipo de platos

    ResponderEliminar
  10. Ai que prato mais saboroso que deve ter ficado beijos

    ResponderEliminar
  11. Ficou com um aspecto fantástico este teu peixe.
    Beijinho

    ResponderEliminar
  12. Me encanta el besugo y mucho más como lo has cocinado tuyo. Riquísimo!

    Bss

    ResponderEliminar
  13. Que delicia, Natercia ! Ficou com muito bom aspcto.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  14. a apresentação está fantástica e ficou muito muito bem temperada, bem ao meu gosto!

    ResponderEliminar
  15. a apresentação está fantástica e ficou muito muito bem temperada, bem ao meu gosto!

    ResponderEliminar
  16. E tão bom que é!
    Ficou maravilhoso!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Olá Natércia, o teu peixinho ficou tão lindo e devia estar delicioso! Nunca usei anis nos assados, fiquei curiosa!
    Ainda ontem assei peixe no forno que vieram directamente do mar para casa, estavam muito bons!
    Beijinho querida

    ResponderEliminar
  18. Adoro peixinho no forno. Este está com um aspecto mesmo delicioso.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  19. peixinho eu sou fan para mim esta super bjs

    ResponderEliminar
  20. Olá,

    Vim visitar o seu blogue e adorei, a sua cozinha é uma verdadeira musa inspiradora, gostei de tudo o que aqui encontrei, muitos parabéns.

    Já me tornei seguidora do seu blogue.

    beijinhos
    http://cozinhacompaixao.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  21. Este peixinho ficou fantástico...adorei o aspecto...
    beijinhos

    ResponderEliminar
  22. Natércia adoro um assado de peixe, e gosto muito do Pargo, ficou um lindo assado, nunca coloquei anis em peixe, vou fazer assim em uma próxima vez. Bela sugestão. Bjocas

    ResponderEliminar
  23. Sou daquela de ficar horas em um peixe assado. É melhor refeição da minha vida. Não é exagero, nasci próximo a um manancial de espécies de peixes e sempre amei esse alimento. Seu preparo é apetitoso e tem uma mistura de temperos muito adequada. adorei.. seu blog é ótimo..

    ResponderEliminar
  24. ...que saudades de um belo peixinho no forno!ESTE DEVIA ESTAR SIMPLESMENTE DIVINAL! beijinhos grandes!

    ResponderEliminar
:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

Abra o Tacho e deixe o seu comentário! Obrigada...do fundo do meu coração.♥♥ se quiser colocar bonecos é só copiar o códico do boneco e colar a seguir ao comentário E PUBLICAR..