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4 de junho de 2012

FEIJOADA DE CHOCOS


Ingredientes:
500 g de feijão, 2 cebolas 4 tomates azeite q. b. 4 dentes de alho 1 ramo de coentros
1 dl de vinho branco, 1 folha de louro sal e pimenta q. b.
Modo de Preparação:
Coloque o feijão de molho na véspera. No dia passe o feijão por água e coza-o em água temperada com sal, um pouco de azeite e uma cebola, durante 20 minutos.


 Limpe os chocos e coza-os por 25 minutos mais ou menos. Escalde 0 tomate, pele e retire as sementes. Pique finamente cebola restante, os alhos, os coentros e o tomate.


 Refogue tudo um pouco no azeite e refresque com o vinho. Corte os chocos em pedaços adicione ao refogado assim como o feijão e um pouco de caldo do mesmo. Rectifique os temperos, deixe cozinhar mais dez minutos e sirva. 
BOM APETITE!

29 comentários:

  1. Natércia, esta feijoada mes fez crescer àgua na boca amiga, ficou perfeita e sem duvida uma delicia, amei!

    Bjs

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  2. Que rica versão de feijoada, uma delicia!

    Bjs.

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  3. NUNCA COMI MAS COMO ADORO CHOCOS IA GOSTAR DESSA FEIJOADA.
    ESTA EXCELENTE.
    UMA BOA SEMANA
    BJS

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  4. Excelente aspecto ;)
    uma verdadeira tentação...
    quando tiver um tempinho passe na minha cozinha: http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

    beijinho

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  5. OLÁ MINHA QUERIDA!
    O TEU FEIJÃO FICOU COM UM ASPECTO RICO E SABOROSO, HUMMMMMM......BOM DEMAIS!

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BJS ♥

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  6. Olá Natércia. Seu prato ficou com um aspecto muito bom. Boa semana pra você.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com

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  7. Nunca comi chocos, mas adoro feijoada.. essa tá linda, de repetir o prato.

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  8. Ta com um aspecto óptimo. Posso tirar
    um pratinho?
    Bjs

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  9. A minha filha adora chocos!!
    tenho que experimentar esta tua receita!!

    bjinhos

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  10. Ficou com um belíssimo aspecto!
    Beijinhos

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  11. Natércia querida, que delicia, adorei sua feijoada...aliás é um dos meus pratos favoritos...

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  12. É um prato que gosto bastante! Ficou com tão bom aspecto!
    Beijinhos

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  13. hummm parece estar deliciosa

    Uma doce semana pra você !!!

    beijusss

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  14. Natércia adoro essa paparoca, e há tanto que não faço, fiquei de sorriso nos lábios olhar para a tua foto...está mesmo bonito esse prato.
    Beijocas, boa semana.

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  15. Natércia, hoje estou com uma fome, não tive almoço de jeito e fiquei assim... desta maneira em que só mesmo uma feijoada destas me dava volta ao bom humor :)

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  16. Adoro Natércia!
    Cá em casa servimos com um arrozinho branco.
    Um beijinho.

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  17. Uma refeição completa a julgar pela foto hein. jesus me deu água na boca de só de olhar rsrsrs
    Um beijo

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  18. Natércia! Esta feijoada é bem ao meu gosto. Bjs

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  19. Se há feijoada que adoro, é de chocos :)
    Ficou maravilhosa
    um beijinho

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  20. Ai que boa, Natércia!!! Adoro feijoada, então de chocos são das minhas preferidas e a tua ficou com um aspeto tão apetitoso, até fiquei com vontade de devorar esse pratinho!!
    Perfeita!!
    Um grande beijinho minha querida e que tenhas uma semana maravilhosa:)

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  21. Que deliciosa refeição Natércia, o aspecto está lindo e apetitoso. Uma ótima sugestão prá começar a semana. Bjos querida amiga. Uma ótima semana pra ti e sua famila

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  22. comi uma vez em Lisboa num restaurante e gostei mt a tua agora fez-me voltar a esse tempo ja la vao mtos anos adorei como fizestes a tua ela esta 5* bjs

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  23. Olá amiga ! Adoro esta comidinha... Há muito que não a faço, agora fiquei com vontade.
    Beijinhos

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  24. Muito, muito saborosa esta feijoada! Bjs, Paula

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  25. Gosto tanto tia, quem me dera comer agora um pratinho....bjokitas

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  26. Um dos meus pratos preferidos!! Ficou com excelente aspecto :)

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