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12 de março de 2012

TORTA DE ABÓBORA COM NOZES



Ingredientes:
Massa 6 ovos 200 g de açúcar 1 limão raspa
120 g de farinha 1 colher chá de fermento em
pó manteiga para untar papel vegetal
Recheio 700 g de abóbora 200 g de açúcar
1 dl de água 1 casquinha de limão 1/2 vagem
de baunilha 100 g de nozes picadas
Modo de Preparação:
Ligue o forno a 190 graus.Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Misture os ovos com o açúcar e a raspa de limão. Envolva a farinha e o fermento. Verta a massa no tabuleiro e coza a meio do forno, entre 10 a 12 minutos.
Coza a abóbora em água abundante. Retire, escorra-a bem e triture-a. Ferva o açúcar com a água, a casca do limão e a vagem de baunilha, durante três minutos.
Adicione a polpa de abóbora e deixe cozinhar, até obter uma compota, com ponto fraco. Retire e deixe arrefecer. Retire o bolo do forno e desenforme. Barre-o com o recheio de abóbora. Pique as nozes e espalhe-as por cima do recheio. Enrole e cubra com um pouco mais de compota e nozes. Leve a torta ao frigorífico até servir.
BOM APETITE!

29 comentários:

  1. Hummmmm que deliciosa torta nos apresentas logo pela manhã, já comia uma fatia ao meu pequeno-almoço :))
    Ficou linda!!!
    Beijinhos querida e boa semana!!

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  2. Natercia,
    Essa torta ficou com um aspeto delicioso... Que bela sobremesa então com as nozes uma combinacao perfeita : )

    Beijinhos e uma boa semana.

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  3. Pois olha só que delicia Natércia e como deve ser tão boa esta torta hummmm...Ficou linda!

    beijinhos e boa semana!

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  4. Natércia,
    Adorei a torta, tenho de levar esta tua receita.
    Bjinhos

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  5. Que linda!!! Deve de ser tão boa =)
    Beijinhos e boa semana

    http://fumonapanela.blogspot.com/

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  6. Natercia que linda torta amiga, seu aspecto é delicioso, gostei muito deve ter ficado uma verdadeira tentação!

    Bjs

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  7. Querida Natércia a tua torta esta tão linda e perfeita que estou capaz de dar uma trinca no monitor ahahahah

    Beijinho grande e uma boa semana

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  8. Que bonita que ficou...Deve ser uma delicia!

    Bjoka
    Rita

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  9. Natercia... ja tinha vindo cuscar a torta, mas o bloger dizia-me que a pagina nao existia... ja estava a entrar em desespero... mas finalmente consigo por os olhos em cima dessa delicia... muito boa... no capricho mesmo!!!

    Beijocas

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  10. UAU....MINHA AMIGA! É MUITO BOM COMEÇAR A SEMANA COM UMA RECEITA LINDA E DELICIOSA ASSIM!

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS DE ♥

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  11. Natércia, ficou uma maravilha de fazer crescer água na boca.
    Beijinhos

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  12. Que boa que deve ser! E a cor, linda, laranja, que combina com o sol :)
    Um beijinho.

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  13. que linda ficou a torta!!!

    e de sabor deve ser um espanto!!

    bjinhos

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  14. Querida Natércia, por favor se der mude o link do meu blog, passei para dominio próprio e enquanto voces não mudarem, não vão ter atualizações do meu blog. Agradeço de coração se puder mudar, pois ja tem postagem nova hoje. O novo link é www.cozinhandocomjosy.com. Obrigada de coração.
    Amei sua torta de abóbora,ficou lindo, o visual está de doçaria. Adoro abóbora e nunca provei em tortas, e com nozes imagino o sabor que ficou. Vou levar a receita. Excelente. Bjos querida ótima semana pra ti

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  15. Olá querida Natércia, tudo bem?:)
    Mas que linda e deliciosa torta, adorei!! A cor dela é fantástica e tão gulosa, deve ser mesmo maravilhosa!
    Beijinhos e boa semana:)

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  16. Que torta fantástica Natércia!! Além de ter ficado linda, deve ser uma autêntica delícia, gostei muito!!
    Tens um jeitinho mesmo especial...
    Beijinho querida e boa semana

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  17. Só pode ser perfeita..melhor combinação é difícil.
    Adorei.


    beijinhos

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  18. Essa torta deve ser uma maravilha!
    Bjocas

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  19. hummmm eu quero um boucadinho achas que ainda ha ? rsrrrs ela esta 5* adorei bjs

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  20. Será que te esqueceste de dizer qual era a celebração? Será que esta magnífica Torta de Abóbora com Nozes foi o teu Bolo de Aniversário?
    Parabéns mais uma vez (a outra foi no Facebook) e que contes muitos com muita saúde! Bjs. Bombom

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  21. Linda linda! A cobertura ficou mesmo perfeita :)

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  22. Amiga Natércia, fiquei a salivar.
    Que cor, que aspecto... hummm...

    Beijinhos

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  23. Olá Natércia,
    Que delícia eu vim encontrar no teu cantinho!
    Fantástica esta torta!
    Beijinhos

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  24. Que maravilha! Fiquei tentada a experimentar esta receita. Obrigado pela partilha. Beijocas

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  25. Ena! Que tarte tão apetitosa. Uma bela combinação.

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  26. E olha que cor mais linda, com que essa tortinha ficou. Adorava uma fatia, pode ser? ;) Tania *

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  27. hummmm tirava uma fatia se possivel :)

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