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3 de fevereiro de 2012

FRANGO ASSADO NO FORNO COM MAÇÃS


Ingredientes:
1 frango do campo o meu é normal
1/2 limão
3 hastes de alecrim
5 dentes de alho
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de paprica
1,5dl de vinho branco
500g de batatas
6 cebolinhas ou chalotas
6 maçãs (royal gala ou fuji)
sal e pimenta.
Modo de Preparação:
1. Pré- aquecer o forno a 180ºC.


2. Rechear o frango com o limão, 3 dentes de alho e o alecrim.


3. Espremer os restantes dois dentes de alhos.


4. Misturar os alhos espremidos com a manteiga, a paprika, uma pitada de sal e pimenta a gosto. Com esta pasta barrar o frango.

4. Colocar o frango num tabuleiro de forno. Em volta dispor as batatas cortadas e as cebolinhas. Regar com o vinho branco.


5. Levar a assar durante aproximadamente 1h45 a 2h ou se usarem termómetro, até atingir os 180ºC. A meio, dispor as maçãs em volta e deixar acabar de assar. Fui buscar aqui! Cantinho de grande referência como toda a gente sabe!
BOM APETITE!

25 comentários:

  1. Que maravilha! Um franguinho bem ao meu gosto. Beijinhos

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  2. BOM DIA QUERIDA!
    ESTE FRAQUINHO É UMA BOA PEDIDA PARA O ALMOÇO DE DOMINGO, UMA RECEITA NOTA 10!

    TENHA UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO!
    BJS..♥

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  3. Lindo frango e com essas maçãs deve ter ficado uma delicia!

    Bjs

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  4. É um pratinho a experimentar.
    Deve ser muito bom.
    Bom fim de semana.
    Beijinhos

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  5. Cá por casa gostamos imenso de frango.
    O teu ficou mesmo douradinho, e tão apetitoso!

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  6. Natercia a que horas é servido o almoço ?
    eheheh que bom aspecto :)
    Beijinhos

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  7. Ai que fanguinho tão bom. Bem que podia ser o meu almoço. Mham!

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  8. Com o alecrim e a maçã deve ficar delicioso.
    Um beijinho.

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  9. Natércia, um belo frango assado com o agradável aroma a maçãs, deve ter ficado uma maravilha!
    Beijinhos e bom fim de semana:)

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  10. Que lindo franguinho Natércia, muito bem acompanhado! Nunca experimentei assar com maçãs, mas estou cada vez mais tentada, ficou 5*! As tuas fotos deixam-me sempre de água na boca :)

    Muito obrigada pelas tuas palavras e carinho, de coração :) Já estou um pouco melhor :)
    Um grande beijinho e bom fim de semana

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  11. Que sugestão boa o acompanhamento agradou-me muito!

    Bjs.

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  12. Ficou um franguinho lindo! A cor dourada até encanta e adorei também a decoração e apresentação. Tudo 5 estrelas!

    Beijinhos

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  13. Adorei este acompanhamento!
    Uma boa sugestão. Obrigado e bom fim-de-semana.
    Beijocas

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  14. Adoro franguinho no forno! Acho que é tão prático, e é daquelas comidas que é só meter lá.. e ir fazer outra coisa. Não nos consome o tempo. :) Esse ficou com optimo aspecto, pena aqui em casa.. não poder meter maças, senão o meu namorado não comia. Mas ficou muito bonito!
    Beijinho, Tania.

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  15. Que bom. Adoro misturar fruta com carne, sai sempre bem. Obrigada pela partilha. bjs e bom fim-de-semana!

    Ana

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  16. Gosto muito de maçãs assadas, a acompanhar a carne ainda fica mais saboroso. O peito do teu frango está um espetáculo :)

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  17. Que bela refeição querida Natércia, aqui em casa somos fãs de frango, e gostamos assim, com laranjas, ou limões, maçãs, frutas em geral, a mistura de sabores agridoce nos agrada muito. Além de ter ficado uma apresentação muito linda. Adorei seu almoço amiga. Bjos um ótimo final de semana

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  18. Fica uma combinação excelente! Tem muito bom aspecto.

    Beijinhos

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  19. Que bonito aspecto, de certo ficou muito saboroso.
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  20. Querida Natércia, o frango ficou com uma cor maravilhosa! Achei uma perfeita ideia em colocar vinho no frango.

    Beijos e bom fim de semana.

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  21. Olá Natercia,
    Aqui, fica-se logo inspirada e o cheirinho cola-se à imaginação!
    O aspeto é excecional.
    Para guardar e experimentar.
    Abraço

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  22. Frango, frango....Adoooro frango!
    Essas maçãzinhas devem acompanhar lindamente!
    Bjocas

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  23. Eu adoro frango no forno, que apetitoso ficou o teu!!!
    beijinhos

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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