...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

4 de janeiro de 2012

Bolo de Natal da Colher de Pau

Ingredientes para um Bolo Pequeno:
90g de manteiga à temperatura ambiente
90g de uvas passas usei sul tanas douradas e passas
60 + 60ml de whisky
50g de açúcar amarelo
1 ovo
75g de farinha de trigo
60ml de mel
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de leite
25g de nozes
Modo de Preparação:
Ponha as passas de molho em 60ml de whisky.
Barre uma lata de 17cm de diâmetro (ou mais pequena) com manteiga e forre-a com papel vegetal.
Entretanto bata a manteiga com o açúcar e junte o ovo. Acrescente depois a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e a canela. Misture bem. Junte agora o mel e o leite, acrescente as passas e o líquido onde estiveram de molho e as nozes.
Coloque a mistura na lata forrada com papel vegetal e leve ao forno quente (175ºC) durante cerca de 40 minutos ou até o bolo estar cozinhado e bem dourado. Retire e deixe o bolo arrefecer na lata 10 minutos.
Ao fim deste tempo pique o bolo com um palito e regue com os restantes 60ml de whisky. Deixe arrefecer completamente.
Retire depois o bolo da lata embrulhe-o no papel vegetal onde cozinhou e depois volte a embrulhar, desta vez em papel de alumínio e volte a colocá-lo dentro da lata. (Se fizer para oferecer embrulhe-o também em papel de seda, e não se esqueça de juntar um pequeno cartão de boas festas!)
Feche a lata e deixe "envelhecer" entre 2 até 6 semanas antes de consumir.
Tirei  nesta Cozinha! Aqui! Um cantinho com receitas fabulosas visitem que não se vão arrepender...um beijinho minha amiga.
BOM APETITEM!

25 comentários:

  1. Também andei com este bolinho debaixo de olho... :)
    Gostei muito do teu. Beijoca

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  2. Que lindo bolinho! E apresentado de uma forma maravilhosa!

    algumasaventurasculinarias.blogspot.com

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  3. Uma boa ideia para oferta.
    Já tenho visto receitas com caixas metálicas mas fico sempre preocupada se com o calor a caixa se desmancha.
    É alguma caixa em especial

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  4. Adorei esta receita e ideia é maravilhosa!

    Bjs.

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  5. Que óptima oferta fica esse bolo, fantástico mesmo.

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  6. Que lindo bolinho Natércia feito com tanto carinho tenho a certeza.

    Beijinho

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  7. que maravilha de bolo, entao feito na lata é fantastico vou ter de experimentar.beijinhos

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  8. Já conhecia este bolinho e ficou um presente lindo e fora do comum...

    bjoka
    Rita

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  9. OLÁ QUERIDA!
    ESTE VEIO PARA PRESENTE FICOU LINDO E COM CERTEZA UMA DELÍCIA!

    BEIJOS, FICA COM DEUS!

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  10. Que lindo Natércia querida, está certo que é um Bolo de Natal, mas nada impede de fazê-lo para dar de presente durante o ano não é? Achei tão lindo!!A apresentação está um primor, super caprichosa. Adorei.Bjocas

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  11. Também vi essa receita. Fica com uma apresentação lindíssima :)
    Um beijinho.

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  12. Fico um belo bolinho...e aposto que estava delicioso pois os ingredientes eram todos bons.
    A decoração e a caixinha ficaram um mimo!

    beijinhos

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  13. Nunca experimentei fazer este bolo, tenho que experimentar para este ano.
    beijinhos

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  14. Olá Natércia! Feliz 2012!
    Tens toda a razão quando dizes que vale a pena visitar "As Minhas receitas" da Colher de Pau e eu acrescento, também "A Economia cá de Casa". E também gosto muito do livro de receitas dela que foi presente de Natal no ano passado. Este bolo é uma delícia, faz-me lembrar o Bolo de Mel da Ilha da Madeira que adoro! E o poder guardar-se na lata é uma mais valia porque não endurece! Obrigada pela divulgação. Bjs. Bombom

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  15. que delicia de receita ...divina ..amei e vou levando
    oi querida ..tudo bem ??? vim te convidar para conhecer a carne de javali que fiz hoje e esta divina tem um belo pedaço para vc bjokinhas sadhia
    www.artesdasadhia.blogspot.com

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  16. Adorei o bolinho, uma óptima sugestão para um oferta carinhosa e cheia de amizade e amor :)

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  17. É UM BELO PRESENTE.
    GOSTO MUITO DESSES BOLOS.
    UM BOM ANO
    BJS

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  18. Ficou apetitoso e a caixa é linda!

    Beijinho e bom ano.

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  19. adorei seu blog,vou fazer a receita da broa beijos

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  20. Que sugestão fantástica :)
    A apresentação ficou linda!!!

    Bjokas doces****

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  21. Natercia querida, que sugestao maravilhosa, uma prenda muito agradavel de se receber... gostei da ideia!!!

    Feliz ano de 2012, e que todos os teus sonhos se tornem realidade, que venha recheado so de coisas boas!!

    Beijo!!!

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  22. Linda apresentação ... Deve ser maravilhoso .


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  23. Estive para fazer uma receita parecida a esta que está num dos livros de Natal da Bimby, mas um dia deste irei fazer. Este ficou magnífico.
    Parabéns

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  24. uma oferta linda e deve ser tão bom!

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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