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24 de janeiro de 2011

BOLO DOURADO

Ingredientes:6 ovos 300 g de açúcar amarelo

50 ml de óleo 50 ml de de água

morna 150 g de miolo de noz

200 g de farinha 1 colher de café

de canela em pó 1 colher de

sobremesa de fermento em pó

Para o Creme:50 ml de leite 150 g de açúcar

amarelo 30 g de farinha 2 ovos

2 gemas 1 colher de café de aroma

de baunilha miolo de noz q. b.

Modo de Preparação:Bata bem as gemas com o açúcar amarelo, até obter um preparado cremoso. Adicione o óleo e água.Bata mais um pouco e junte o miolo de noz. Peneire a farinha com o fermento e a canela. Adicione ao preparado de gemas, alternando com as claras batidas em castelo. Verta na forma e leve a meio do forno, a 180 graus por 40 minutos. Retire e deixe arrefecer.Prepare o creme: Ferva o leite. À parte, junte o açúcar amarelo com a farinha, os ovos e as gemas. Verta o leite, aos poucos, e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar.Retire, adicione a baunilha e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.Cubra o bolo com este creme e decore a gosto com as nozes. Fica maravilha.
BOM APETITE!

23 comentários:

  1. Bom dia,
    Que maravilha de bolo, até me fez crescer água na boca.
    Beijinhos e um bom inicio de semana

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  2. Implesmente maravilhos amiga adorei olhar para o seu bolo.

    Parabens pelo decoração.

    beijinhos e boa semana

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  3. Quando usam a expressão, comem com os olhos, é bem verdade. E neste caso aplica-se muito bem.
    beijinhos

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  4. Este bolo deve ficar divinal, tenho de o fazer um dia destes. Adoro açúucar amarelo em receitas.

    Beijinho
    Maria

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  5. Gosto sempre dos teus bolos, amiga Natercia...
    Beijinhois.

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  6. O bolo ficou muito apelativo e certamente delicioso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  7. Ao olhar para ele só dá mesmo vontade de comer. Deve ficar bem húmido e macio. Adoro o sabor das nozes nos bolos( e não só,...porque comidas 1 a 1 ...vão todas de empreitada).Cá em casa não devia durar muito!
    desejos de boa semana
    bjs

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  8. que bom aspecto este teu bolo Tia Natércia muito mesmo vou guardar,bjokinhass

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  9. Mais apetitoso impossível!
    Gostei muito.
    Bjs

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  10. tem um selinho para si no meu blog :) espero q goste :) bjs*

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  11. Olá Natércia, o nome assenta-lhe como uma luva, tem uma cor linda, dá-me uma vontade de comer uma fatiazinha, ai que delicia!
    Obrigada, beijinhos;)

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  12. olá Natércia, este bolinho não me parece nada mau !
    aprovado.

    bjkas e boa semana

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  13. Olá Natércia
    Que encanto de bolo. Tudo que leva nozes é delicioso.
    Bjo

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  14. Olá Natércia!espero k esteja bem assim como a familía,é amiga de x em quando cá venho fazer uma visitinha ás amigas, adorei o bolo tem óptimo aspecto,e bewm douradinho está.Beijo e até sempre.

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  15. Olá, vim visitar o teu cantinho, tem receitas deliciosas! Este bolo tem muito bom aspecto!
    Bjos

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  16. Que bolo bonito! É muito ao meu gosto.

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  17. natercia esta um mimo este bolinho. nozes e um dos meus ingredientes favoritos nos bolos.
    bejinhos

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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