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9 de setembro de 2010

AMEIJOAS À LILI««««


Ingredientes:

500 g de ameijoas as minhas eram mais

1 pimento vermelho calda de tomate eu

deitei tomates 1 dl de vinho branco

1 cebola, 3 dentes de alho 1 folha de louro

azeite q. b.

Modo de Preparação:

Num tacho fazer um refogado com a cebola, os alhos, o azeite, o louro e o pimento cortado miudinho e deixar refogar bem, depois adicionar a polpa de tomate, no meu caso deitei 3 tomates e o vinho branco e deixar apurar um pouco.

Acrescentar as ameijoas e as ervas, eu coloquei coentros uma malagueta pequena mas picante, sal a gosto, as ameijoas já são salgadas por isso tenha cuidado, assim que elas começarem a abrir todas rectifique os temperos e pode servir com pão torrado e uma bela cerveja fresca.Receita da minha amiga LILI.

BOM APETITE!

22 comentários:

  1. Adoro ameijoas.
    Ficaram com óptimo aspecto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. Tem muito bom aspecto mas não gosto :)
    bjs

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  3. Olá Natércia!
    As tuas ameijoas ficaram deliciosas esperava de me convidares para ir comer umas poucas visto que nós parece que samos bem vizinhas em fim fica para a próxima vez que tenhas mais ameijoas.Mil beijos da Tia.

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  4. Amiga faz tempo que não como isto....

    bjsssssssssssssss

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  5. Temos muitos desses moluscos em concha aqui na Bahia, todos são uma delícia.
    Abraço

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  6. olá já há muito que por aqui não comentava...por falta de tempo!
    Tem aqui um grande pitéu com ameijoas do cabeço! beijinhos

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  7. Arrasou Natércia...

    Bjim
    Janaína
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  8. Arrasou Natércia...

    Bjim
    Janaína
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  9. Natercia essas ameijoas estão um apetite...
    Um beijinho e bom fim de semana.

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  10. AAAaaaaahhhhh!! Ameijoas ..já faz tanto tempo que já não como.

    Rico Receitas Testadas e Experimentadas

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  11. era mesmo umas ameijoas dessinhas aí que eu gostaria de comer ao chegar a casa...divinais minha querida.
    mil beijocas e bfs

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  12. natercia fico muito contente que tenhas gostado eu adoro as ameijoas assim!!
    um beijinho grande e espero que estejas melhor

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  13. Estou a fazer um sorteio no meu blog participa.
    bj

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  14. Estou visitando alguns blogs de culinária e gostei muito do seu.
    Se quize fazer-me uma visita, meu endereço: lacozinha.blogspot.com

    Abraços e sorte!

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  15. hum ate sinto o cheirinho daqui
    que maravilha acompanhadas de um bom vinho verde fresquinho nham nham
    beijinhos

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  16. Nossa estou aqui de água na boca, muito lindos os seus pratos, e as fotos estão lindas, parabéns!!!

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