TARTE FRIA DE MORANGOS

Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada estendida de compra

5 dl de natas, 120 g de açúcar em pó

600 g de morangos, feijão seco q. b.

folhas de hortelã para decorar papel vegetal

Modo de Preparação:

Ligue o forno a 180º C. Forre uma tarteira com a massa pique-a com um garfo. Coloque uma folha de papel vegetal por cima e encha com feijão seco. Leve ao forno durante 25 minutos; retire do forno, rejeite o papel vegetal e o feijão e deixe arrefecer.

Numa tigela, bata as natas em chantilly com o açúcar em pó. Lave os morangos, retire-lhes o pé e corte-os ao meio ou aos quartos.

Coloque o chantilliy num saco de pasteleiro e disponha-o alternadamente com os morangos, em cima da tarte. Decore com folhas de hortelã e sirva.

BOM APETITE!