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12 de setembro de 2008

salsichas com massa




Ingredientes:

400 g de salsichas frescas 300 g de massa

de cores 400 g de tomate 1 cebola 2 dentes

de alho 1 dl de azeite 1 ramo de manjericão

sal e pimenta q. b.


Modo de Preparação:

Coza a massa em água temperada de sal e com 2 colheres de sopa do azeite. Depois escorra-a passe-a por água fria e reserve. Lave e escalde os tomates, retire-lhes a pele e as sementes e corte em cubos. Descasque a cebola e os dentes de alho e pique finamente. Coloque, num liquidificador, o tomate, a cebola, os dentes de alho, o restante azeite e o majericão, tempere com sal e pimenta, ligue a máquina e deixe triturar muito bem. Corte depois as salsichas em pedaços, e misture com a massa e sirva com o molho de tomate por cima ou à parte.Decore com um raminho de majericão.



BOM APETITE!



19 comentários:

  1. Natércia adoro salsichas seja de qualquer maneira e fetio!!!As tuas deviam estar uma maravilha só pode vindo de ti. Um beijinho Vitor:))--

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  2. Querida eu amo salsicha com macarrão, são divinais!
    Beijos

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  3. Bem pratico e saboroso.

    Querida Natercia, quero agradecer do fundo do meu coracao, o seu carinho de as palavras de encorajamento. Me faz muito bem receber essa energia boa e sincera. E como voce disse, temos que manter a fe, sempre. Gracas ao Bom Deus esta indo tudo bem e os prognosticos sao muito favoraveis.
    Que Deus continue te abencoando, voce tem um coracao tao generoso.

    Um beijo enorme e que tenhas um feliz fim de semana.

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  4. Natércia quêm vai gostar destas salsichas vão ser os meus filhos.Dás uma cozedura nas salsichas não é:)))).Gostei muito do teu molho.Beijinhos carinhosos

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  5. Que prático e gostoso
    receita anotada
    bjs

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  6. Oi Natércia! Adoro salsichas de qualquer maneira, com massas fica ótimo! Beijinhos

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  7. Amiga, chego para por em dia a leitura atrasada. E já me deparo com este prato delicioso.amo salsichas.tao pratico e cheio de sabores maravilhosos.

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  8. que ricas salsichas, mesmo como eu gosto.
    olha, passa na minha cozinha que tenho um desfio para ti.

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  9. Amiga passa no meu cantinho tenho um desafio:))))

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  10. Não conheço miudo nem graudo que não goste de salsichas com massinhas...
    Beijocas.

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  11. Esse prato ficou muito bom, as salsichas estão ótimas e combinou demais...
    beijos.

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  12. Que prato simples e charmoso.
    O maridão iria adorar^^
    Kisss!

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  13. Natércia, eu não morro de amores pelas salchichas, mas aqui em casa sempre nunca sobra nenhuma.
    Então com massa é uma loucura. Anotei a receita.
    Bjs, boa semana
    Márcia

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  14. Que delícia de receita,boa para um almoço de família!
    Beijo Natércia

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  15. Delícia, vou fazer que além de mim meu filho também vai adorar.Bjss

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  16. Natercia,eu levo uma dose da tua receitinha.Beijinhos.

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  17. Mas eu ainda não onhecia este blog? Imperdoavel...

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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