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20 de maio de 2008

Salmão No Forno Com Batata-doce



Ingredientes:

4 de salmão lombos sal pimenta

1 colher de sopa de massa de pimentão

2 dl de vinho branco 2 cebolas 2 tomates

maduros 2 dentes de alho batata-doce q. b.

1 dl de azeite 1 ramo de salsa.

Modo de Preparação

Tempere os lombos de salmão com sal, pimenta, a massa de pimentão e o vinho branco. Coloque num tabuleiro destinado a ir ao forno, previamente composto com as cebolas cortadas às fatias, o tomate aos pedaços e os alhos esmagados.Em volta, disponha a batata-doce já descascada e cortada ás rodelas grossas e tempere com sal. Regue tudo com o azeite, junte a salsa e deixe no forno entre 30 a 35 minutos, regando ocasionalmente com o próprio molho.

BOM APETITE!



23 comentários:

  1. Natércia, deixa estar que o teu não fica a traz, está com um aspecto, magnifico, amei
    Bjinhos da Bela

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  2. Natércia que bom aspecto! Adorei esta receita com a batata doce e não vai demorar muito a figurar na minha mesa.

    beijinhos

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  3. O teu salmão está com óptimo aspecto, com batata doce é diferente e deve ficar uma delícia. Bjinhos

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  4. Natércia que rica receitinha,e então não é que por acaso tenho cá em casa salmão,FRESQUINHO e estava com ideia de o fazer?e uma receita nova vem sp/a calhar,vou confeccionalo para o jantar,que é quando tá toda a gente em casa :) ontem não consegui deixar-lhe nenhum comentário vou tentar hoje. beijos fique c/Deus

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  5. Natércia esqueci de dizer,a batata doce deve dar um acompanhamento mto bom nâo?e a sua travesa tá linda...ou não fosse de barro c/eu adoro a comida fica mais gostosa ainda,...não parece que estamos em Maio pôes nâo amiga?c/dias assim fico muito tristeeee até coraçÂo se sente. bjs e xi coraçâo. Nela

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  6. Será que ainda vou a tempo do almoço?? :D

    Beijinhos

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  7. Querida Natércia
    Só ontem vi que me presenteou com um miminho no seu blog o que me deixou muito feliz! Obrigado e um grande beijinho com carinho.
    Goretti

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  8. hummmm a massa d epimentao deixou seu salmão ainda mais belo e apetitoso!!!bjos

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  9. Humm, este prato deve ficar delicioso... tb gostei da combinação salmão + batata doce

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  10. querida Natércia, para mim pode ser com batata branca? pode?
    é que eu não sou muito apreciadora de batata doce na comida.
    como sou gulosa prefiro-a mais em doces.

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  11. Que receitinha tão simples, fácil e deliciosa!! Adoro batata doce assada! Vou ter de experimentar um dia destes!!Beijinhos!

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  12. Que delícia .Está apetitosíssimo
    Beijinhos

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  13. Uma combinação diferente, salmão com batata doce, que me deixou com vontade deexperimentar.
    Bjs!

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  14. Ena que maravilha!!!

    Já jantava !!! (risos)
    Bjs, Paulucha.
    http://www.allsogno.blogspot.com

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  15. Gosto de tudo o que a Natercia faz na sua cozinha. Salmão e batata doce devem combinar super bem...
    Beijocas.

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  16. Agora é a minha vez de perguntar quando me convidas para ir a tua casa Natércia? Como é? :)
    Belo aspecto este prato. Abraço

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  17. Querida é só maravilhas nesta cozinha..estou uns dias sem passar e sou logo surpreendida com tantas delicias!!! Natercia posso trocar o peixe?? não aprecio salmão posso fazer com outro,a batata doce deve ficar uma delicia com o peixinho.

    Bjinho Carinhoso!

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  18. Que maravilha!!! Vou tentar... bjinhos

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  19. Querida amiga tenho um miminho para ti no meu blog!Beijinhos grandes!

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  20. Querida Natércia uma prendinha para si pelas visitas carinhosas que me faz sempre :)

    http://cantinhodamartuxa.blogspot.com/2008/05/amigo-de-ouro.html

    Beijinhos

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