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26 de fevereiro de 2008

BOLO DE CENOURA


Ingredientes:

200 g de farinha 180 g de açúcar 3

cenouras médias 4 ovos 2 dl óleo 2

colheres de café de fermento em pó

manteiga para untar farinha para polvilhar

PARA A CALDA:

2, 5 dl de leite 2 colheres de sopa de

chocolate em pó 3 colheres de sopa de

açúcar 1 colher de sopa de manteiga

PARA A COBERTURA:

150 g de chocolate em barra 0,5 de leite

Modo de Preparação:

Descasque as cenouras, corte-as, em pedaços pequenos e deite para um liquificador. Junte o óleo, ligue a máquinae deixe bater até ficar em creme. Adicione então os ovos e bata novamente até ficar um creme volumoso. Numa taça misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó, junte a mistura anterior e mexa bem. Unte uma forma redonda com manteiga, e polvilhe com farinha, vertata-lhe o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante cerca de 20 minutos. Prepare a calda:Deite o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga para um tacho, misture , leve ao lume, mexa e deixe aquecer. Retire o bolo do forno, pique-o várias vezes por cima com um garfo, regue-o com a calda ainda quente e leve ao forno mais 10 minutos. Depois espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno e deixe arrefecer. A cobertura . Deite o leite e o chocolate partido em pedaços para um tacho e leve ao lume mexendo sempre até derreter. Depois desenforme o bolo, regue com o chocolate, espalhe e sirva decorado a gosto. Eu coloquei fissalis.

BOM APETITE!

25 comentários:

  1. Maravilha Natercia e fissalis adoro :)

    Bjo Iluminado :)

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  2. Natércia mais um bolinho maravilhoso, que bem que me sabia uma fatia para o lanche...

    Beijocas

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  3. Uau! Isto não é um bolo: é uma obra de arte! :-)

    Beijocas.

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  4. Natércia, como sempre uma receita fantástica, o que já vem sendo hábito na tua cozinha.

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  5. Que bom aspecto, eu gosto tanto de bolo de cenoura com chocolate.

    Beijocas

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  6. Bolo de cenouras, ADORO!!! Me mande uma fatia, por favor???
    Beijinhos,

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  7. Que bolinho tão lindo!!!
    D. Natércia capricha sempre! É tão bom ver as suas receitas tão bem apresentadas! Bjs

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  8. Cenoura e chocolate formam uma dupla mais que perfeita!
    A decora�o est� digna de capa de revista.
    Bjs

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  9. Quero pelo menos uma fatia gigante desse lindo e saboroso bolo...
    beijinhos

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  10. Bolo de cenoura com chocolate dá uma mistura de tentação...
    Que cores lindas!
    Beijinhos.

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  11. Amiga já guardei esta receita é diferente da minha,mas deve ser mesmo delicioso.Essa calda,amiga o que é fissalis e onde se compra obrigada...beijinho carinhoso

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  12. Natércia, já tenho aqui o chá... está à espera de uma fatia de bolo... Beijocas fofas

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  13. pois é, realmente que perfeicao. ficou lindo. até é pena comer uma fatia.. senao fosse tao bom :-)
    beijocas

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  14. tia k rico bolinho..........maravilha mesmo beijokinhas grandes

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  15. Bem...esse bolo..está lindo..e deve ser bem saboroso. bjs nanda vale

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  16. Minhas queridas este bolo é mesmo bom nunca tinha feito mas vou voltar a fazer podem arricar que não se vão arrepender, eu nem gosto muito de bolos com chocolate agora não quero outra coisa, bem digo logo não vou caber pelas portas! Minhas amigas obrigada pele força que me tem dado para mim é muito importante amo vocês do fundo do coração.. Um beijinho muito grande a toda a gente que me visita e me tem dodo força para eu continuar com minha caminhada pela vida com o amor de tanta gente e Deus a segurar na minha mão, e os médicos claro para quem vai também um agradecimento. um beijinho a todos Natércia:))

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  17. Natercia querida minha mãe adora este bolo, vendo este bolo tão lindo feito por mãos de fada como você ele fica ainda mais apetitoso!
    Beijinhos

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  18. Esses bolos ainda vão me fazer ganhar alguns quilinhos.Que gostoso!
    Bjs!

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  19. por isso me cheirava tão bem logo vi que tinha que vir da sua porta .
    áte me faz crecer água na boca .
    com esses bolos que você faz que delicia ummmmm

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  20. Lindo e certamente muito bom! Adoro bolinho de cenoura e com chocolate por cima nem se fala!

    Um beijinho amigo da Paulucha.
    http://www.allsogno.blogspot.com

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  21. huuuuuuuuuuuuuuum que delíiiicia!

    queria ter fisalis assim tão fácil! dá um charme muito especial ;)

    bjos

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  22. mas esta receita lembra minha infancia, adoro bolo de cenoura ! bjs

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  23. Natércia, minha filha caçula adora bolo de cenoura, tanto que no aniversário dela ela não quer outro bolo mais tradicional, só de cenoura. O seu está lindo para um aniversário diferente!

    bjs

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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