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17 de janeiro de 2008

Bolo de Nozes

Ingredientes:

250 g de miolo de noz picado 200 g de açúcar

6 fatias de pão de forma 6 gemas 3 dl de leite

2 colheres de sopa de farinha 1 colher de sopa

de manteiga 1 dl de Vinho do Porto 1 colher de

chá de fermento em pó manteiga para untar

farinha para polvilhar açúcar em pó para polvilhar



Modo de Preperação:

Corte o pão em pedaços, deite para uma tigela e regue com o leite. Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar até ficar uma mistura clara, junte a manteiga e bata mais um pouco. Adicione depois a farinha, o fermento e o Vinho do Porto e misture bem. Reduza o pão a puré com a varinha mágica junte-o à mistura anterior, mexa bem, deite na forma e polvilhe com as nozes picadas. Leve ao forno durante 45 minutos, verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó.

BOM APETITE!


27 comentários:

  1. Natércia o bolo está lindo! Gostei da receita, nunca fiz bolo de noz que levasse pão... A experimentar!
    Beijinhos

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  2. Nham nham

    Parece-me bem. Boa ideia para se aproveitarem restos de pão.

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  3. Bolo de nozes é sempre bem-vindo, e este, hummmmmm, delícia!
    Beijinhos,

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  4. Natércia, que bolo fantástico, tão simples de fazer, com aprência divina e sabor também deve ser fantástico!!!

    Adorei!!!

    Bjundas

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  5. Querida Natércia,
    vc não sabe como fiquei triste ao saber que vc não está passando bem...
    Espero que seja algo que se vá bem rápido.
    Melhoras e um grande beijo!

    # Anotei a receita desse bolo, pois nunca vi esse tipo de preparo, adorei.

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  6. Vejo que ja voltou a cozinhar ! que bom ! quer dizer que vc esta melhor ! E quanta coisa deliciosa !!! Um otimo 2008 para vc, querida ! grande beijo

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  7. querida natércia, mas que maravilha de bolo. nós cá em casa adoramos bolo de nozes e por acaso há muito tempo que não faço nenhum. vou guardar a tua receita para fazer em breve. um beijo!

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  8. Eu imagino como deve ter ficado esse bolo! Irresistível!

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  9. ola.
    ja tinha visto esta receita numa revista e achei mt interessante, mas ainda nao experimentei!
    é um bolo humido?
    tem muito bom aspecto!
    bj
    Lucia1

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  10. Muito original esta receita, deve ficar uma delicia.

    beijocas

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  11. nossa que delicia ficou seu bolo1!! e nozes é sempre apetitoso!!!! amei!!!
    bjkas dani

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  12. Olá minha querida Natércia:)

    A receita do polvo foi-me passada por mamãe e fica maravilhosa, até a parte inglesa da familia, se delicia com ele e com Xárem com ameijoas conheces? Adoram aquilo... risoss...
    - Essa da cortiça, já tinha lido, mas não uso de todo :)

    Agora este bolinho, diferente do que costumo fazer, deve ser mesmo uma delicia :)

    Bjocas Grandes :)

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  13. Que belo bolo, déve ser muito bom, vou guardr a receita para fazer um dia destes.
    beijo

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  14. Nunca tinha ouvido falar de bolo de nozes com pão! Parece-me bastante delicioso ;)

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  15. Este bolo fez me lembrar da minha infância... minha mãe fazia bolo de nozes, é muito bom!

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  16. A Natercia não consegue imaginar as saudades que eu tinha de a ter por aqui...
    Este bolo é muito original e deve ser uma das 7 maravilhas...
    Beijocas.

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  17. Que lindo que ficou o seu bolo e com o pão é muito bom, pois se calhar até se pode usar e aproveitar pão da vespera,não é?
    Beijokas

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  18. o bolo está lindo....continuação das melhoras...beijinhos doces

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  19. nham nham já comia uma fatia, que bom!!

    bjs bom fim de semana!

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  20. Olá querida Natércia só passei para deixar um Beijinho e desejar Bom Fim de Semana.

    Adorei ver o meu selinho todo Yoga, no teu blog :) ainda não tinha reparado :) Brigadaaaaaa

    Kiss:)

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  21. Amiga quanto tempo eu procurava uma boa receita de bolo de nozes, acabei de achar pois todas as suas receitas são maravilhosas.
    Beijos e ótimo final de semana!

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  22. Olá Natércia, espero que esteja a recuperar bem,que isto do "virtual" não dá para ver!!! Este bolo deve ser muito agradável e, sobretudo, deve dar para muitos gulosos! Eu costumo fazer um parecido mas só leva 250g de nozes picadas (na 123),200g de açúcar e 6 ovos. Faz-se como se fosse Pão de Ló.Depois de cozido rega-se com molho de caramelo.Bom fim de Semana!Bjs.

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  23. Para o meu bombom obrigada pela vossa amizade mesmo virtual sempre dá para a gente dizer umas coizinhas veja se faz um cantinho para colocar os seus belos bolinhos e me parecem ser bons isto distrai a gente eu comecei por brincadeira e agora não quero outra coisa é o meu namorado mesmo obrigada estou um pouquinho melhor para a semana já vou ao hospital a ver o que eles me dizem.um beijinho e bom fim de semana. Natércia:))

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  24. Que diferente esta receita natércia.Gostei muito.

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  25. natercia, este bolo fico humido ou como os outros normais que levam farinha?
    bj
    Lucia1

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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