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5 de janeiro de 2009

BACALHAU À NOIVA DA SARA






Esta receita é uma delicia, é da amiga da Sara. Carolina, e tirou do Cantinho das Receitas. Escalda-se o bacalhau em água a ferver já fora do lume, em seguida passa-se por farinha e frita-se em óleo(não deixar fritar muito). À parte faz-se uma cebolada com azeite, cebola, vinagre e pimenta ( reserva-se) Noutro tacho, faz-se um molho: junta-se 500 ml de leite, 2 gemas, 2 colheres(sopa) de farinha, sal e pimenta ( eu usei esta quantidade para 4 postas de bacalhau) vai ao lume a engrossar. Num tabuleiro de ir ao forno, coloca-se a cebola, e por cima o bacalhau frito e por último o molho. Vai ao forno a gratinar. Servi acompanhado com puré.Obrigada Sara é mesmo uma maravilha.Esta menina tem um cantinho fantástico! Aqui...



BOM APETITE!



24 comentários:

  1. Eu adoro bacalhau, há um sem fim de receitas possiveis e essa parece-me bastante apetitosa!

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  2. Natércia querida, este bacalhau parece divino! A apresentação está maravilhosa... adorei!!
    Uma pena o bacalhau ser tão caro e inacessível aqui por nossas bandas... :(
    Um 2009 maravilhoso para você!
    Bjo grande,

    Mari

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  3. Este bacalhau está com aspecto delicioso...beijinho

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  4. Olá Linda,
    Tem um aspecto espectacular :)

    Kiss

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  5. Querida amiga, obrigada pelos votos de Bom Ano, eu acho que já lhe desejei não foi? mas não interessa fica outra vez, que a Natércia tenha muita saúde, que vá sempre melhorando amiga,assim como para tda a família Ramalho muita saúde, o resto? logo vem!sabe amiga tenho uma receita desse bacalhau, só com outro nome retirei de um livro só de bacahau rsrs, já fiz mas não tirei foto, não tive tempo mesmo, fica uma delicía, e o seu tem um ar bem apetitoso.Beijinhos ;)

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  6. Que maravilha de bacalhau, Natércia!
    Desejo-te um 2009 muito feliz!
    Beijinhos

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  7. QUE LINDO AMIGA QUE FICOU!!
    É realmente uma delicia,já tenho saudades de o fazer,mas a gente anda sempre a experimentar coisas novas que acaba por adiar!

    Beijinhos e bom ano 2009.

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  8. mais yuma receita para juntar a tantas outras de bacalhau para fazer. um espectaculo que ficou.
    beiinhos

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  9. Natércia linda!
    Um lindo Ano Novo pra ti, muita paz, amor, alegria e tudo de bom!
    Que bacalhau charmoso, fiquei com vontade.
    Kisss^^

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  10. Este bacalhau deve ser uma maravilha e eu adoro bacalhau :)
    Bom Ano
    Beijinho

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  11. Natércia que delicia!!!Passa no meu cantinho que têns lá um desafio menina é para fazer.Beijinhos com muito carinho

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  12. Adoro comidas assim como molho cremoso. Devia estar otimo.

    Beijo e boa semana!

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  13. Tem uma bela aparência! Já conheço o blog da Sara. O teu blog também tem um fundo diferente. Está lindo verdinho ;)

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  14. Receitinha nova de bacalhau é sempre bem vinda. E se voc^
    e garante ... eu não vou duvidar!

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  15. O seu blog está lindo, com cara de Primavera...
    O bacalhau, delicioso e bonito, até dizer chega!
    Beijinhos.

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  16. Este bacalhau está... Ai esse molho deve ser...
    Maravilha :)
    bjinhus

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  17. Esse bacalhau está com um óptimo aspecto!!!
    Também já "roubei" a receitinha.
    Bjs e votos de um bom ano!

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  18. Natércia minha amiga eu simplesmente amei o nome dessa receita!! A receita é ótima!!

    www.saboresdalica.blogspot.com

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  19. Natercia que maravilha de bacalhau!
    Beijinhos

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  20. Que delicia de bacalhau, Natercia. Adorei a receita , bem diferente e facinha
    Um optimo 2009 para voce e os seus
    Bjs

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  21. Natércia:
    Amanhã dia 8 o lidl, vai ter máquinas de fazer pão , que não chega a 4O euros,é de aproveitar já lá houve, mas quando lá fui estavam esgotadas,esgotam logo bem depressa.Amiga se quiser aprovei-te beijocas.

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  22. Bom adorei o novo Look, querida:)

    Kiss

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  23. Bacalhau é muito, pode ser feito de diversas maneiras e sempre agrada.
    Este gratinado ficou ótimo.
    A cozinha de roupa nova ficou um charme.
    Bjs!

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  24. VÓ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Tudo bem???????????
    Que desnaturada que eu sou...
    Que receita fantástica, óptimo aspecto!

    Beijinho grande e bom ano

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