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16 de outubro de 2007

Bolo de Abóbora Com Nozes

Ingredientes:

800 g de abóbora 250 g de açúcar 150 g de miolo de noz

120 g de farinha 100 g de manteiga 4 ovos

1 colher de chá de fermento 1 laranja raspa

e sumo nozes q. b.


Modo de Preparão:

Ligue o forno a 190 graus. Unte uma forma com manteiga, e polvilhe-a com farinha e reserve.Coza a abóbora, em água temperada de sal. Retire e esmague. Adicione-lhes as gemas e o açúcar e bata bem. Acrescente o sumo e a raspa de laranja e a manteiga amolecida. Peneire a farinha com o fermento e junte-lhe o miolo de noz triturado. Adicione esta mistura ao preparado de abóbora, alternando com asclaras em castelo. Verta a massa para a forma, por 50 minutos. Desenforme depois de frio e decore a gosto. Sugestão:Adicione uma colher , de chá, de canela em pó á massa.

BOM APETITE!













23 comentários:

  1. Bom eu dava-lhe uma trinca :)

    Tenho lá uma aboboras, e vou experimentar esta receita maravilhosa :)

    Bjo:)

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  2. bem.. nem vale a pena dizer nada.. tu és como o Midas: tudo o que tocas vira ouro....

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  3. Esse bolo deve ser uma verdadeira delícia! Aposto que ficou bem húmido...

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  4. Olá Natercia!
    Para quando está agendada a abertura do restaurante?
    Aposto em como vai ser casa cheia todos os dias!

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  5. Comia agora uma fatia desse belo bolinho D. Natércia! Como sempre ... tá lindo! Bjs

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  6. Miguinha anda a explorar o potencial das aboboras?
    Este vou ter que fazer, abobora e nozes, hummm...
    Também adorei a experiencia da abobora nos bolos.

    Beijinhos.

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  7. Adoro doces que levem noz. Esse deve esar uma delícia
    beijinhos

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  8. Que bom é vir aqui, Natercia, é só novidades boas...
    Adoro bolos de cenoura, será que também vou gostar do de abóbora???
    Palpita-me que sim...

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  9. Mais uma receita para dar gasto às minhas abóboras.
    Gosto muito desta sugestão.
    boa semana

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  10. deve ser bom deve tia natércia...podes mandar mesmo um inteiro k uma fatia não chega.............bjokas

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  11. Este bolo é uma delícia Natércia!
    Tenho imensa abóbora guardada e quando puder hei-de experimentar o sabor desta maravilha!
    Beijinhos.

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  12. Minhas lindas meninas podem fazer este bolinho pois é do melhor que já comi.um beijinho a todas vocês e um muito obrigada por toda a força que sempre me deram.Natércia...

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  13. Natercia de certeza que tem um viveiro de aboboras no quintal pois no supermercado ao preço que pedem a fatia é de arrepeiar.

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  14. Natércia, não tenho palavras, cada bolo que aqui aparece dá vontade de ir a correr fazer, vou criar um arquivo com o nome Fiel ao tacho só com bolinhos que tenho de fazer.
    Beijocas
    P.S E o gatinho, está mais mansinho?

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  15. Eita mulher que gosta de aboboras, quando minha mãe ver isso vai querer que eu faça todas as suas receitinhas com abobora pra ela, rsrsrs
    Beijos!!!

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  16. Natérica, logo que entrei na sua cozinha comecei a rir... lógico que a receita é maravilhosa, como sempre diga-se de passagem, e eu amo abóbora... mas olhando os post anteriores percebi que vc está na fase abóbora... hehehehehehe

    Já tomou picolé de doce de abóbora com coco??? tb tem na versão sorvete... é divino... vou tentar descolar a receita.

    bjundas

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  17. Nunca experimentei bolo de abóbora, mas parece-me de deve ficar muito bom!
    A apresentação como sempre está o máximo!

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  18. Natércia este bolo está divino, preciso urgente experimentar, é bastante diferente!

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  19. Minhas queridas já lhe disse que podem fazer sem receio não vão morrer envenenadas podem crer quanto a eu fazer muitas coisas com abóbora gosto mesmo eu depois logo lhe mostro o tamanho duma abóbora como diz a Nani mulher danada só gosta das ditas cujas obrigada gosto muito de vocês.um beijinho grande Natércia

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  20. Vó, a-d-o-r-e-i!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Este bolinho tem um aspecto magnifico, deve ter ficado molhadinho... Que bom!
    BEIJOCA

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  21. que belíssimo aspecto... e acompanhado com nozes! devia estar muito bom! beijos

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  22. Você inventa cada delícia... pena que mora tão longe hein amiga!

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  23. Huuummmm, um bolinho de abóbora já a lembrar os fritos de Natal. Maravilha! Bjs

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