Ingredientes:
1 molho de agriões
3 dl de água
1 dente de alho
3 dl de água
1 dente de alho
2 colheres de sopa de gelatina em pó incolor
200 g de queijo mascarpone
2 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de maionese
2 dl de natas
sal e pimenta q.b.
rabanetes a gosto
Modo de Preparação:
sal e pimenta q.b.
rabanetes a gosto
Modo de Preparação:
Comece por arranjar os agriões, reserve algumas pontas para a decoração e escalde as restantes na agua fervente temperada com o alho esmagado, retire do lume e misture a gelatina. Triture com a varinha-mágica e deixe arrefecer.
De seguida, envolva o queijo e a maionese e junte as natas batidas. Tempere com sal e pimenta e verta o preparado em formas individuais ou grandes conforme o gosto. Mantenha no frio de um dia para o outro mergulhe as formas em água quente. Desenforme as mousses para o prato de servir e decore com milho cozido rabanetes e ramos de agriões a gosto.
BOM APETITE!
Feito pela Natércia parecem sempre tão fáceis e ficam mesmo lindérrimas!
ResponderEliminarBeijokas.
Sou uma assidua visitante de blogs de culinaria e com as receitinhas que "aproveito" tenho tido muito mais sucessos que decepções. É um mundo que me fascina.
ResponderEliminarMuitas vezes tenho visto o tachinho amarelo em comentarios de blogs por onde passo mas nunca aqui tinha vindo. Agora posso perceber o que tenho perdido.
Um blog com imagens lindas e algumas receitas que, muito sinceramente, para mim são umas um pouco esquisitas e outras até bastante esquisitas. Digo esquisitas apenas por serem bem diferentes das minhas habituais e nunca por me parecerem menos boas.
Esta parece ser a minha oportunidade para fazer surpresas ao pessoal lá de casa.
Vou já juntar este bloguinho á minha lista especial e cá estarei sempre.
Muito obrigado, Natercia.
Estou feliz por ter tido a oportunidade de conhecer este cantinho.
A Natércia faz sempre coisas tão bonitas, diferentes e gostosas! :-)
ResponderEliminarBeijinhos.
Muito lindo Natércia. E deve ser tão refrescante.
ResponderEliminar...gostaria de provar esta mousse! devia estar delíciosa! um beijinho grande. Elsa :)
ResponderEliminarSuas mousses ficaram lindas, devem ter ficado saborosas. Bjtos.
ResponderEliminarnatércia k maravilha esta mouse realmente uma maneira diferente de comer legumes...
ResponderEliminarbjokas
Ficou linda!!!
ResponderEliminarahhhhh desta fico fã!!!
ResponderEliminarque beleza.
Adoro agriões até já plantei aqui na minha hortinha.
ficou muito tentadora sim senhora parabens Natercia.
ResponderEliminarmas que linda mousse! bem as fotos estão muito lindas! adorei é uma verdadeira obra de arte!
ResponderEliminarbeijinhos grandes
Esta tão lindo!!
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarParece que nem venho aqui de tão poucas vezes que comento, mas não é o que acontece. É muito raro o dia que não venho cá ver se há novidades. E para provar que aprecio muito o seu blog passe no meu (Karlota, a doceira) e vai perceber porquê!
Bjokas e bons cozinhados como já nos habituou.
Carla
Natérica, as suas receitas são tão boas e a apresentação... lindíssima!
ResponderEliminarBeijinhos.
Que receita deliciosa e linda também,adorei!Bom fim de semana
ResponderEliminarQue chique, da vontade de ficar so a olhar...
ResponderEliminarBjinhos ;)
Belas amoras, onde fica o Casal do Marco?
ResponderEliminarCecilia o CAsal do Marco fica perto do Seixal. um bjs Natércia...
ResponderEliminar