FOGAÇAS DE PALMELA

Ingredientes:

20 g de fermento de padeiro 1 dl de leite 400 g de farinha 1ovo

e raspa de 1 limão 2 colheres de sopa de aguardente  100 g de

açúcar 70 g de manteiga 1 ovo para pincelar 1 colher de sopa

de canela o açúcar de de coco.

Modo de Preparação:

1. Desfaça o fermento de padeiro no leite morno e junte aos restantes ingredientes.

2. Amasse tudo muito bem até que a massa se despegue das mãos. Deixe-a repousar durante cerca de 20 minutos.

3. Findo esse tempo. faça bolinhas ao seu gosto, pincele com ovo e leve a cozer a 200º por 20 minutos em cima de papel vegetal.

BOM APETITE|  

BOLO DE CERVEJA PRETA

Ingredientes:

1 cerveja preta, 33 ml 160 g de farinha de trigo 150 g de açúcar amarelo escuro

200 g de chocolate de preto 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher

de sopa de canela em pó 2 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga coco ralado q. b.

Modo de Preparação:

1. Mexa muito bem a manteiga com o açúcar até estar bem incorporado,Coloque os ovos 1 de cada vez e continuei a mexer.

2. Deite metade da cerveja e vá mexendo até estar bem incorporado. Passe os secos por a peneira e coloque tudo de uma só vez.

3. Mexa tudo muito bem e leve ao forno a 180º por 30 minutos conforme o forno teste do palito. Desenforme para um prato.

4. Derreta o chocolate em banho-Maria e deite o resto da cerveja junto ao chocolate coloque por cima do bolo.

BOM APETITE!

  

BOLO DE CHOCOLATE ANIVERSÁRIO DO MEU TACHO 11 ANOS

Ideia para a decoração fui buscar aqui. Sei que não esta assim tão bonito mas foi o que pode arranjar e depois a fita não chegou tive que por  o que tinha...um beijinho para este rapaz que tem um bolg muito bonito.

PARA DIZER QUE HOJE O MEU TACHO COMPLETA 11 ANOS E FIZ ESTE BOLINHO PARA ELE|

Ingredientes:
Bolo 
8 Ovos 300 g de açúcar ( reduzi para 250 g) 250 g de Farinha 1 colher  de sobremesa  de fermento em pó 150 g de margarina

Recheio:

1 lata de leite condensado

200 g de chocolate em barra (culinária)
150 g de margarina

Modo de Preparação:

Derrete-se o chocolate em banho-Maria, com um pouco de leite.

Bate-se o açúcar com as gemas, a seguir a manteiga derretida e o chocolate derretido, a farinha e o fermento; no fim as claras batidas em castelo.

Coze em forma barrada e polvilhada com pão ralado. De preferência, a forma deve ser muito alta, uma vez que o bolo cresce muito. Não foi o meu caso porque fiz em duas.

Coze mais ou menos em 30 minutos. Para ver se está pronto, utilizar a técnica do palito. Está cozido, quando ao espetar o palito no centro, este vem seco.
Preparação do Recheio e Cobertura:

Derrete-se a margarina e deixa-se arrefecer, depois bate-se um pouco; junta-se o chocolate previamente derretido em banho-Maria e no fim o leite condensado.
Bate-se tudo, até apresentar uma consistência homogénea.

Quando o bolo estiver frio, corta-se ao meio e recheia-se com uma porção do creme e com o chocolate restante cobre-se o bolo. Decora-se a gosto.

BOM APETITE!

PÃO DE LÓ SIMPLES

6 ovos 200 g de açúcar 180 g de farinha com fermento

Modo de Preparação:

Bata os ovos gema e clara com o açúcar até obter uma massa muito fofa e esbranquiçara. Enquanto bate, ligue o forno 180º C e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

Peneire a farinha e envolva-a na gemada, sem bater. Deite a massa na forma e leve ao forno, durante cerca de 40 minutos até espetar o palito e este sair limpo. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.

BOM APETITE!