...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

1 de novembro de 2017

BOLINHOS DOS SANTOS










Ingredientes:
 625 g de farinha 0,5k g batata 0,5k g abóbora 250 g açúcar 2 ovos inteiros 1 colher (de chá) de fermento em pó 50 gr manteiga raspa de 1 limão erva doce em pó e canela a gosto  2 colheres de chá de cada) frutos secos picados, a gosto pinhões, nozes, passas, amêndoas, avelãs 150 g na totalidade, mas quanto mais levar melhor
Modo de Preparação:



De véspera cozer a abóbora, passar pelo passe-vite  meter num pano para escorrer bem.

 No dia cozer as batatas e entretanto num alguidar deitar o açúcar, colocar por cima a manteiga em pedacinhos e a raspa de limão.

 Passar a batata cozida pelo passe-vite  deitar por cima ainda quente, para a manteiga derreter e o limão libertar mais sabor. Misturar tudo. Juntar a abóbora e depois os ovos.

Bater com a batedeira, quando estiver bem batido juntar a farinha com o fermento, a canela e a erva-doce e amassar à mão e finalmente os frutos secos.

Se a massa ficar muito dura colocar um pouco de leite aos poucos até ter consistência a massa fica a colar às mãos .

 Fazer bolinhas e colocar em tabuleiros e levar ao forno, de preferência de lenha.

 As frutas é a gosto, há quem meta menos e quem meta mais, depende de quanto queiram gastar.

BOM APETITE! 

9 comentários:

  1. Respostas
    1. São mesmo muito bons aconselho a fazerem...um beijinho

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  2. Esses bolinhos parecem saborosos.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/11/dia-um-na-cozinha-e-um-caldeirao-de.html

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    1. São mesmo muito bons aconselho a fazerem...um beijinho

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  3. adoro este tipo de tradições...Bjinhos, espero lhe no meu blog http://pratosdabela.blogspot.com

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    1. São mesmo muito bons aconselho a fazerem...um beijinho.

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  4. Que ricos bolinhos dos santos,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  5. Não me importava nada de comer um bolinho desses!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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