...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

27 de janeiro de 2017

LOMBO DE PORCO COM ANANÁS




🍍🍍🍍🍍
Ingredientes:
1 kg de lombo de porco mais ou menos 8 rodelas de ananás 4 dentes
de alho 1 dl de azeite 1 cebola 1 cenoura 1,5 de vinho branco
3 colheres de molho de ostra não tinha 2 colheres de sopa de molho de
soja 1 d l de água e raminho de tomilho sal e pimenta e batatas
 q.b. pequenas para assar era feijão verde mas eu mudei.
Modo de Preparação:


1. Limpe e arranje a carne, eliminando-lhe  as gorduras. Faça pequenos cortes ao longo do lombo mas sem os separar.

 2 Corte as rodelas de ananás ao meio e coloque  uma metade em em cada um dos cortes . Pique os dentes de alho e misture-os  com o azeite  sal e pimenta.

3. Esmague o preparado num almofariz, até obter uma pasta.
 Ligue o forno a 180º C. Barre o lombo com este tempero anterior.

4. Lamine a cebola uma cenoura e disponha  ambas no fundo de um tabuleiro refractário. Sobreponha-lhes   o lombo e asse-o, a meio do forno durante 40 minutos, regando de vez em quando com o vinho branco. Acompanhei com arroz branco.
BOM APETITE! 


6 comentários:

  1. Adoro fruta na comida mas raramente ponho os homems torcem sempre o nariz.
    Esse lombo com o ananás esta maravilhoso, seria um excelente jantar
    Bom fim de semana

    ResponderEliminar
  2. Que rico¡¡¡ un lujo de receta, besos

    ResponderEliminar
  3. Se existe algo que encaixa bem é porco com ananás e este prato é a prova disso, está mesmo com óptimo aspecto :)
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

    ResponderEliminar
  4. Olá amiga, tudo bem?
    Saudades...
    Combinação perfeita de ingredientes, prato delicioso!

    Beijinhos, bom fim de semana ♥

    ResponderEliminar
  5. Faço várias vezes e gosto muito! O ananás fica maravilhoso depois de assado!
    Beijinho e bom fim de semana!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

Abra o Tacho e deixe o seu comentário! Obrigada...do fundo do meu coração.♥♥ se quiser colocar bonecos é só copiar o códico do boneco e colar a seguir ao comentário E PUBLICAR..