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15 de março de 2016

CHEESECAKE DOS MEUS MARACUJÁS







Ingredientes:
250 g de bolachas digestivas ou integrais 70 g de margarina 1 colher de chá
de canela 6 folhas de gelatina 6 claras 150 g de adoçante, 300 g de queijo creme uma chávena de polpa de maracujá.

Modo de Preparação:
1. Triture as bolachas, deite para uma tigela, junte a margarina previamente derretida e a canela e misture bem. Forre uma forma de fundo amovível com a mistura e pressione bem.

2. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água. Numa tigela, bata as claras em castelo, juntando o adoçante aos poucos e batendo sempre.

3. Adicione o queijo creme magro e a polpa de 4 dos maracujás e bata novamente. Por fim, derreta a gelatina com 1 colher (sopa) de água e junte à mistura batendo sempre.

4. Verta o preparado anterior para a forma sobre a bolacha e leve ao frio até ficar solidificado. Depois desenforme, regue com a polpa dos restantes maracujás e sirva o cheesecake decorado a gosto
BOM APETITE!

9 comentários:

  1. Que lindo! E com maracujá natural é muito mais saboroso! Adorei, até porque os cheesecakes são a minha sobremesa favorita! Beijinhos

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  2. Sei bem quem ia amar este cheesecake! O meu marido é louco por maracujás!! Deve ser optimo e fresquinho!
    Beijinhos

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  3. Adoro cheesecake e este com maracujá agrada-me e muito.
    Mracujá é um dos meus frutos preferidos.
    Boa semana

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  4. Ao ver este cheesecake fiquei com saudades da altura em que os tinha no quintal :) Mas que iria deliar com uma fatia deste, lá isso ia :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  5. Ficou tão lindo e de maracujá é uma delícia! Também já tive um pé de maracujá e ,naquele ano, tive imensos.
    Bjn
    Márcia

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  6. Adoro cheesecake. Não consigo resistir. De maracujá nunca comi mas ficou fantástico. E as fotografias dos maracujás. São mesmo teus?
    Um beijinho,
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  7. Adoro cheesecake a não tarda nada vou começar a fazer,....adorei este de maracujá,...que delícia!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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