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3 de fevereiro de 2016

SALMÃO COM MASSA



Ingredientes:

500gr salmão fresco
200gr macarrão penne sem glúten
8 tomates cereja
100gr queijo fresco
200gr papaia
1limão
1 molho de manjericão fresco
q.b. azeite
q.b. Sal

Preparação:

Bater o queijo fresco com a papaia, juntar umas gotas de limão. Reservar.
Limpar e cortar o salmão aos cubos, temperar com sal. Numa frigideira cozinhar o salmão em azeite. Reservar.


Colocar o macarrão a cozer em água com sal e manteiga. Reservar.
Na mesma frigideira que cozinhou o salmão adicionar a cebola roxa laminada.
Em seguida adicionar o macarrão e o tomate cortado aos gomos, mexer bem.


Acrescentar o salmão, rectificar temperos.
Colocar o preparado num prato  regar com o molho de queijo e papaia, por fim adicionar o manjericão.
BOM APETITE!


4 comentários:

  1. Esse molho é fantástico, fiquei bastante curiosa, tenho de experimentar! Beijinhos

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  2. Olá querida Nartécia, tudo bem?
    Sugestão mais que perfeita, prato completo!

    Bjs ♥

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  3. Embora eu não goste de salmão esta receita chamou-me a atenção, uma delícia a experimentar (com outro peixe é claro)
    Gulosoqb

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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