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8 de julho de 2015

COXAS DE FRANGO COM MOLHO DE IOGURTE



Ingredientes:
4 coxas de frango 1 iogurte natural 1,5 dl de leite de coco 1 cebola média
2 dentes de alho 1 colher de sopa de caril em pó 2 colheres de coentros 
picados raspa e sumo de 1 limão sal e pimenta q. b.
Modo de Preparação:
Lave e coloque as coxas de frango numa tigela. Junte o iogurte, o leite de coco, a cebola, os alhos e os coentros picados, a raspa e o sumo do limão, o pó de caril, o sal e a pimenta, misture muito bem, tampe com película aderente e guarde no frigorífico, de um dia para o  outro.

Mude o frango para uma assadeira e leve ao forno médio, durante cerca de 45 minutos, até ficar douradinho.

Asse pimentos limpe de peles e sementes, corte em tiras tempere com sal e pimenta azeite e vinagre e sirva com o frango.
BOM APETITE!  

9 comentários:

  1. Cá por casa gostamos imenso de frango, que excelente sugestão!

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  2. Frango é das carnes que mais gosto. É tão versátil, fica bem cozinhada de qualquer maneira! Assim com iogurte nunca fiz mas vou experimentar de certeza! Beijinhos

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  3. Gosto muito de frango com caril e esse ficou bem ao meu gosto
    bj

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  4. Natercinha querida, só o fato dessa receita conter leite de coco, iogurte e caril posso imaginar como ficou delicioso esse frango. Um prato bem atrativo e tentador. Gostei demais. Beijinhos

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  5. Olá Natércia: que bela receita! Ficou com um aspeto delicioso e com iogurte ainda não tinha experimentado.
    Bjn
    Márcia

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  6. Natércia minha querida,
    outro dia eu fiz uma receita sua, coxas de peru com laranja, adorei aqui em casa foi
    sucesso total!
    Agora vendo essa outra delícia claro que não dá pra perder, o molho está perfeito!

    Bjs ♥

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  7. Que sugestão deliciosa!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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