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26 de fevereiro de 2015

FRANGO COM ARROZ DE PIMENTOS



Ingredientes:
1 frango médio 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 cebola 6 dentes de alho
1 25 g de chouriço 300 g de arroz 1 dl de azeite 100 g de ameixas secas sal e pinta q. b.
Modo de Preparação:
Comece por lavar e cortar o frango em pedaços. Tempere com sal, pimenta, meio pimento vermelho e meio pimento verde, meia cebola picada, três dentes de alho picados. 

Deixe marinar, durante uma hora. Regue com o azeite e leve ao microondas em microgril,   
 durante 12 minutos; a meio do tempo, mexa e regue com o próprio molho.

Retire o frango , junte a restante cebola e refogue três minutos em potência máxima. Findo este tempo, adicione os restantes pimentos, e o chouriço em rodelas. Junte o arroz e cozinhe mais três  minuto, na mesma potência.

Adicione a água e cozinhe durante dez minutos, em potência máxima. Mexa a meio do tempo e junte as ameixas picadas, acabe de cozinhar, rectifique os temperos, aqueça o frango e sirva bem quente.
BOM APETITE! 



8 comentários:

  1. Ficou com um aspecto bem apetitoso! Adorei a sugestão. Beijinho

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  2. Gostei muito desse aspecto bem reconfortante e caseiro, que maravilha!

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  3. Adoro arroz de frango esse deixou-me curiosa com as ameixas, mas tenho a certeza que ia gostar
    bjs

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  4. Hello querida!
    Pratinho rico e pelos ingredientes ficou uma delícia, amei a mistura dos ingredientes!

    Bjs, ótimo fds ♥

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  5. Que comida tão reconfortante! :D
    Já comia ao almoço! :)
    Um beijinho
    Sarinha,
    No Conforto da Minha Cozinha❣

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