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7 de março de 2014

BOLO DE MEL COM CHOCOLATE FEITO PEIXE




Ingredientes:
420 g de farinha 100 g de açúcar amarelo 50 g de chocolate em pó 2,5 dl de mel
1 laranja 1 colher (sopa) de margarina derretida 1 colher (sopa) de bicarbonato 1
colher (chá)  de canela em pó 5 dl de água manteiga para untar farinha para polvilhar
PARA A COBERTURA:
200 g de chocolate em barra 1 dl de natas.
Modo de Preparação:
1. Leve ao lume um tacho com a água e deixe ferver. Lave a laranja, e retire-lhe a casca fina, junte-a ao tacho e deixe ferver 5 minutos. Desligue o lume, adicione o mel, mexa e deixe arrefecer. Depois rejeite a casca da laranja.

2. Ligue o forno a 180º graus. Barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o açúcar amarelo, a canela e o chocolate em pó. Adicione  a mistura anterior fria e de seguida a margarina derretida aos poucos e batendo sempre até ficar uma massa lisa. Verta para a forma, leve ao forno durante 50 minutos, verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer.

3.Entretanto, prepare a cobertura: leve ao lume um tacho com as natas, deixe ferver, retire do lume, junte o chocolate partido em pedaços e deixe repousar durante alguns minutos. Depois mexa até ficar um creme liso, regue o bolo de modo a cobrir bem e sirva decorado a gosto, por exemplo com nozes, cerejas cristalizadas e granulado colorido. Eu fiz um peixe como se pode ver com o  mesmo bolo dá para dois peixes e decorei muito facilmente como podem ver...podem fazer tudo ao vosso gosto. 
BOM APETITE!

11 comentários:

  1. Olá minha amiga, tudo bem?
    Uau...que lindo!
    Vc arrasa com seus bolos lindos e tentadores, parabéns!

    Bjs, bom fds ♥

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  2. Acho este bolo fantástico , no principio achava difcil mas depois vi um passo a passo e é simples de fazer.
    Bj

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  3. Este peixinho ficou mesmo lindo! Adorei.
    Beijinho e bom fim-de-semana.

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  4. Muito bonito este teu peixinho, e mt bem colorido, deve ter ficado bem gostoso!

    Bjs

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  5. Oh pá que coisa mais mimosa! Já estou a seguir o teu blog. Convido-te a visitar o meu. O projeto é recente , mas espero que te inspire e te agrade.

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  6. wuau mas que bonito ele esta 5* gostei mt parabens bjs bfs

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  7. O meu Gonçalo ficou todo feliz ao ver este bolo hehehehe, e eu disse foi a tia Natércia que fez, e ele, muito bom aspeto, bjokitas

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  8. Adorei a sugestão! Fica um bolo muito colorido e original.
    E não leva ovos! Caso raro, não é? Bjs. Bombom

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  9. Achei lindo o formato, nunca tinha visto algo tão criativo, mas colocar estes confetes ai deve dar um trabalho hein amiga!
    Beijos

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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