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16 de dezembro de 2011

Frango Natalicio

Ingredientes:
1 frango 4 dentes de alho. picados
sal e pimenta q. b. sumo de 2 limões
50 g de manteiga 1/2 chávena de chá
de passas 1 colher de chá de açafrão
1 pau de canela 1 colher de sopa de açúcar
amarelo 2 e 1/2 chávenas de água sal q. b.
1 e 1/2 chávena de arroz, damasco
Modo de Preparação:
Corte o frango em pedaços e tempere-os com os alhos, e sal, pimenta e sumo dos limões. Deixe repousar durante 1 hora.
Prepare o arroz. Leve ao lume a água com o açúcar, a canela, o açafrão, sal e manteiga e deixe ferver. Junte o frango e as passas. Deixe cozinhar por 15 minutos, junte o arroz se for preciso acrescenta mais um pouco de água. Tapa o tacho e deixe cozer o arroz por 10 minutos. A decoração é a gosto eu coloquei laranja, e romã
BOM APETITE!

23 comentários:

  1. Que apresentação tão linda querida Natercia, adorei este frango.

    Beijinho e bom fim de semana

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  2. Gostei muito desta receita, uma forma diferente de fazer frango e arroz

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  3. Gosto tanto do colorido que tu transmites às tuas refeições!
    Ficam mesmo apelativas.

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  4. como sempre a decoração dos teus pratos é fantástica. gostei muito.
    beijocas doces!

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  5. BOM DIA MINHA QUERIDA!
    FICO ENCANTADA COM SUAS RECEITAS, FICOU LINDO E DELICIOSO ESTE FRANGO, BOM DEMAIS!

    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
    BEIJINHOS..♥

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  6. Gostei bastante bela apresentaàão, beijinhos

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  7. Muito bom o frango e tem mesmo um ar colorido!
    beijinhos

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  8. O frango está lindissimo... :)
    Gostei imenso da receita também. Beijocas e bom fim de semana*

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  9. Que lindo frango Natércia, bem característico para essa época festiva. Gosto muito de pratos salgados ou doces em que se usa a canela, dá um sabor único. Com certeza ficou delicioso.Bjos

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  10. Apresentação com sempre 5*, e deve ficar muito bom!

    Bjs.

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  11. Olá Natércia, já foi tudo dito...
    está espectacular, as tuas refeições são uma festa de cores, que bom!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  12. Já cheira a Natal na tua cozinha!!!

    Bjoka
    Rita

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  13. uma apresentação delíciosa com uma combinaçõa de sabores e cores fantástica - adorei
    bom fim de semana

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  14. Adorei o aspecto do prato, parabéns!!!

    http://refugiospigmentados.blogspot.com/

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  15. amiga como sempre esta 5* muito bom e bonito adorei a presentaçao muito colorida fica muito bem adorei beijinhos

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  16. Que luxo de franguinho! E colorido, sempre bem apresentado.
    um beijinho.

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  17. tem umas lindas cores, Natércia! Adorei a combinação de sabores! Um beijinho

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  18. Natercia minha querida que franguinho com tudo de bom, adorei..

    Beijocas

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  19. Que bonita apresentação! A romã fica mesmo bem! Ficou um prato super apelativo!!

    Bjinhos

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  20. Este teu arroz é completamente diferente do que estou habituada a ver e a fazer. O açúcar, o açafrão, o pau de canela, fazem lembrar sabores exóticos e vou ter de experimentar, para apreciar como deve ser! A decoração, é 5 estrelas, tal como se impõe a um Frango Natalício!
    Boas Festas! Feliz Natal! Bjs. Bombom

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  21. Olá amiga, obrigada pelos teus comentários e desculpa ultimamente não ter retribuído, mas o tempo tem sido muito pouco :)Que bela sugestão nos deixas! Desejo a ti e todos os teus um Santo Natal e que 2012 seja uma ano de esperança no futuro. Um beijinho. Lúcia

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  22. Natércia minha querida, não sei se já passei por aqui, mas melhor prevenir kkk
    Estou passando para desejar a voce e sua familia um Feliz Natal e um abençoado Ano Novo, repleto de paz, harmonia e união. Bjs

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