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7 de outubro de 2010

BOLO ANISADO COM DOCE

Ingredientes:
0,5 dl de licor de anis
200 g de doce a gosto
o meu foi de figo
50 g de miolo de noz
4 ovos 150 g de açúcar
200 g de farinha
100 g de margarina
1 colher de chá de fermento
farinha para polvilhar
Modo de Preparação:
1. Triture o miolo de noz com um pouco da farinha. Numa tigela, bata os ovos até que fiquem bastante fofos e esbranquiçados, adicionando o açúcar aos poucos.
2. Derreta a margarina e junte ao preparado anterior, bem como o licor de anis, batendo sempre.
3. Junte depois o miolo de noz, o fermento e a farinha. Misture bem e verta para uma forma com buraco e polvilhada com farinha. Por cima disponha o doce em colheradas e leve ao forno a 180 graus durante 35 minutos.
4. Retire do forno, passe com uma faca e desenforme. Deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
BOM APETITE!

15 comentários:

  1. Gosto imenso de utilizar anis nos bolos, dá um toque bastante agradável.
    O teu bolo está lindo!

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  2. Que engraçado ao ver a receita do teu bolo, lembrei-me que à muitos anos que já não provo anis.
    O bolo deve ser bem saboroso.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  3. Não sou muito de bebidas mas confesso que anis é daquelas que sou capaz de beber meio cálice pois gosto do sabor.
    A forma não leva manteiga antes de ser polvilhada com farinha?
    beijos
    as melhoras

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  4. Olá Natércia!
    O teu bolo ficou exlente mesmo uma autentica maravilha até já comia umas duas fatias mas claro que tem que ser só com a vista e que vista até a gente fica com os olhos em bico.Mil beijos da Tia.
    Fiquei maravilhada com o teu boneco um dia quando eu for mais crescida também quero ter um blg como o teu esse boneco ficou a dar cabo da minha cabeça mas no bom sentido adorei fico que tempos a ver as brincadeiras do tipo.

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  5. Este bolo é muito interessante, já há muito tempo que não como um bolo com anis.
    bjsss

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  6. bem na hora do cha da tarde ver isto... é judiação ate... hehehe

    bjsssss

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  7. Hummm, bolo com doce de figo deve ficar um espectáculo :)

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  8. Boa tarde, Natércia
    Nunca comi bolo com anis, mais deve ser uma delícia; aliás sou apaixonada com qualquer tipo de bolo.
    A foto tá linda.
    Bjos

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  9. Deve estar irresistível, então com o sabor noz e a figo, é o que se pode dizer o «figo em cima do bolo»

    Se não estivesse agora a tentar diminuir o volume da barriguinha, desta vez é que era. Sou muito guloso.

    Um beijo
    Diamantino

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  10. Eu adoro o sabor do anis! Deve ficar uma delícia este bolo.
    Beijos

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  11. Nossa...nunca comi bolo com anis...deve ficar muito bom...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  12. Que bolo lindo!!! E com figo ainda...humm, adoro!!! Ótima receita :)
    Beijos,
    Thais

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  13. Ficou com uma cor deliciosa :).. Apetece comer mesmo..
    beijinhos

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  14. Natércia o teu bolo ficou exlente mesmo:))um bjo:))

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  15. nunca provei anis.
    acreditas? mas este bolo esta bem bonito
    beijinhos

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